試験対策ドイツワイン会

いつものワイン仲間が、
ドイツワインケナーの受験を控えた私ともう一人のメンバーのために
ブラインド大会を開催してくださいました。
8人の構成員全員が私たちのためにテイスティンググラス持参で集合。


見よ！8種類×8人分の白ワイン入りテイスティンググラスたち

ワインバー・ピノの全面協力の下、
スクールで使用したコメント用紙もありの、
本格的ブラインド大会です




ワイン会だっていうのに
シンとしてみんなコメント書きまくりの異様な光景

みんなが書き終わったところで答え合わせ

①
サラサラでライムの酸っぱさ。かなりドライ。
私の予想＝シルヴァーナ・Qbaトロッケン・ラインヘッセン　08
正解は・・・・・
ミューラートゥルガウ・トロッケン・フランケン　07

いきなり撃沈
品種×等級○地域×年×



②
ぺトロール香、オイリー、甘い
私の予想＝リースリング・シューペートレーゼ・モーゼル　05
正解は・・・・
リースリング・シューペートレーゼ・モーゼル　05

よっしゃあ～！正解！！
品種○等級○土地○年○



③
ぴりぴりとした刺激と苦味、さらさら。
私の予想＝シルヴァーナ・クラシック・ラインヘッセン　08
正解は・・・・・
シルヴァーナ・Qbaクラシック・ラインヘッセン　09

あ、またこれ出た！
当たってよかったあ～。
品種○等級○土地○年×



④
サラサラでライムの風味
私の予想＝シルヴァーナ・Qbaトロッケン・フランケン　07
正解は・・・・・・
シルヴァーナ・Qbaトロッケン・フランケン　09

お～!また当たりましたな
品種○等級○土地○年×



⑤
さらさらで軽くペトロール香、かなり酸っぱいがかなり地味。
私の予想＝リースリング・Qbaクラシック・ラインヘッセン　06
正解は・・・・
リースリング・Qbaトロッケン・モーゼル　09

モーゼル!?!?地味すぎるよぉ。
でもモーゼル得意のメンバーは、ただ一人当ててました
さすが。
しかも作り手も当ててた。
恐れ入ります
品種○等級×土地×年×



⑥
サラサラで軽くペトロール香　酸味低く甘み強め
私の予想＝リースリング・Qbaハルブトロッケン・ラインガウ　05
正解は・・・・・
ミューラートゥルガウ・カビネット・ラインヘッセン　08

またやっちゃった・・・。
やっぱりミューラー苦手だな
品種×等級×土地×年×



⑦
色が濃い。苦味、オレンジのリキュールみたいな、軽くペトロール香
私の予想＝ヴァイサーブルグンダー・Qba・バーデン　06
正解は・・・・
リースリング・カビネット・ラインガウ　06


出た！考えすぎて間違う病！
ペトロール香に素直に従えばいいものを！
それにしてもラインガウ・・・恐るべし南斜面！
品種×等級×土地×年○



⑧
ペトロール香、辛口、オイリー、華やか
私の予想＝リースリング・カビネットトロッケン・ラインガウ　08
正解は・・・・
リースリング・シューペートレーゼトロッケン・ラインヘッセン　04

ヘッセンでもいいつくり手はうまく作りますなあ、やはり。
04？結構若いと思ったのに
品種○等級×土地×年×




う～ん・・・
はっきりしましたな。
やはり思っていた通り、シルヴァーナはまあ大丈夫。
リースリングもだいたい・・・・
品種はもちろんだけど等級とか土地の違いの考え方が分かってきた。
問題はミューラートゥルガウです
思っていた通り、
トロッケンのミューラーはシルヴァーナと間違えるし、
甘めのミューラーはリースリングと間違える
間違える傾向は分かっているんだけど
修正が難しい・・・・
もうミューラーは捨てて
リースリングの精度上げたほうが脈アリかなと思いました。

もう今回はね、
この会を開いてくださってディスカッションしてくださった
メンバーに感謝です。
大変勉強になりました