本日のワイン パリンガ スパークリング シラーズ 2004

PARINGA
SPARKLING　SHIRAZ　2004

オーストラリアのスパークリングです。
シラーでスパークリングって・・・
ま、ピノノワールでスパークリング作るわけだから
シラーもありか・・・と
ブラン・ド・ノワール(黒ブドウで作る白スパークリング)
を想像してグラスに注ぐとまっかっかで超ビックリ！

飲んでみても果実味・スパーシーさなど
まったくシラーのお味(当たり前ですが)。

アルコール度数12.5％ですが
スパークリングだからか軽く1本開けちゃいました。

蕎麦屋めぐり 北ノ選笹庵

水道局の向かいにひと月前ぐらいにできた蕎麦屋です。
最近テレビで紹介されたらしい。
和食バイトの店主から聞いて行ってきました。

1日限定20食の十割蕎麦とごぼうのかき揚げを頂きました。



蕎麦は香りが高くてうまかったです。
つゆは好みじゃなかったかな。
てんぷらはふつう。
総合で「また行きたい」レベルには達してないかな。

最近「蕎麦屋めぐりしてる」といろんな人に言ってるもんだから
あそこがいい、ここがいいと皆さんから蕎麦屋情報をいただき、
整理がつかない状態です。
片っ端から行かないと忘れちゃいそう・・・。