本日のワイン ランゲ ファヴォリータ 2005

LANGHE FAVORITA 2005

大イタリア展で買ったワイン。
エチケットがかわいかったし試飲しておいしかったので。

生産地　イタリア・ピエモンテ州
生産者　AZIENDA AGRICOLA　/　ABBONA
等級　　DOC
品種　　ファヴォリータ100％
Alc.　　12％

ピエモンテ州はアルプスの麓に広がるワインの名醸地。
バローロ、バルバレスコ、アルバ、この３つの町を含み、
かつターナロ川の対岸地区に及ぶ広大なエリアが
ランゲDOCの生産地だそうです。
ランゲは使用品種の規定が緩やかでどのブドウでも
単種でもブレンドでも名乗ることができるDOC。
ピエモンテにはIGT(地酒)の企画がないため
このランゲのように自由度の高いDOCがあるのだとか。

色　つやのある黄色　粘性低め
香　柑橘　杏　樽　アルコール12.5％くらいか
味　杏　柑橘の皮の苦味　軽いロースト
　　蜂蜜　酸味はじめあまり感じないが
　　アフターに中程度の酸味がのこり　
　　余韻中くらいの長さ

これ、2000円以下なのですが、うまいです。
バランスがいい。
ちょっとピノグリっぽいかも。
どんなお料理にもあわせやすいと思う。

明日またイタリア展行こう・・・コレをもう一品買うために。　
　
　

晩ごはん 大イタリア展でゲットしたお惣菜

デパートの催事、大イタリア展に行きました。

去年も行ったな・・・そういえば。

5時に仕事終えてとことこ歩いて大通りのデパートへ。
着いたときすごい空いてて、
ひと通りゆっくり試食して回ったころに
ドヤドヤと人がやってきた。
街中で5時に終われる仕事、サイコー！

そしてワインコーナーへ。
いろいろ試飲して2本ゲット。
その後そのワインに合うようなお惣菜を買って帰りました。



左からナス、アーティチョーク、マッシュルームを
あぶってからマリネしたもの。
ローストの香ばしさがかなりイケてる。
アーティチョーク、大好きなんですけど、
日本で・・・・つか札幌で
生のアーティチョーク売ってるの見たことない。
ポロねぎとかは最近見かけるようになったけどね・・・。
生のアーティチョーク、蒸して食べたい。

さらに一緒にのってるパンもオリーブオイルも
イタリア展で買いました。
もっちもちのイタリアパンにEXバージンオイル・・・・
激ウマです。