本日のワイン パリンガ スパークリング シラーズ 2004

PARINGA
SPARKLING　SHIRAZ　2004

オーストラリアのスパークリングです。
シラーでスパークリングって・・・
ま、ピノノワールでスパークリング作るわけだから
シラーもありか・・・と
ブラン・ド・ノワール(黒ブドウで作る白スパークリング)
を想像してグラスに注ぐとまっかっかで超ビックリ！

飲んでみても果実味・スパーシーさなど
まったくシラーのお味(当たり前ですが)。

アルコール度数12.5％ですが
スパークリングだからか軽く1本開けちゃいました。