塩・・・

今日店に行ったら入り口とかにいくつか塩盛った小皿が。
カトさんが
「この店はおかしなことばかり起きるから」
って置いてくれたらしいです

昼の仕事の患者さんでも
ポケットに塩の入った小袋入れている人がいます。
何回も続けてケガするからって。

ふ～む。
私も持ってあるこうかな。

私の場合、
今、部屋がヤバイ。
忙しすぎて散らかったままです。
風水的に良くないって
某女優に言われそうなので
とりあえずお掃除を・・・。

そうそう・・・
ウチの店、
店名は変わってしまいますが、
メニューとかは現行どおりで・・・
と社長からお達し来ました。
新しい料理人のスズキさんが
メニューをさっさと決められないから
もう食材とかの発注が月曜日に間に合わないから。

あ～中身何にも変わらないのに
外の看板とか変えるのにいくらお金使うんでしょ。
バッカみたい。

媒体にも
「フランス帰りのシェフが・・・」
とか載せちゃってるし。
メニューの一例でイッチーが出してた料理の写真も
載せちゃってるのに。
嘘の広告だって訴えられちゃうぞぉ。


新しい料理人のスズキさん、
実はちょっとだけフレンチの修行をしたことがあるらしいです。
ものすごく若いときに。
でもねえ、
やる気はないですわ。
もう60近いからなのか、
手を出すタイミングが計れないだけなのか。
ほとんど私とカトさんが作るのを見ているだけで、
調理は何もやらない。
ただかなりいいおやっさんで、
わたしが掃除していたら手伝ってくれたりします。
皿洗いも手伝ってくれるし。
賄いのチャーハンはイッチーのより断然うまいし。

来月の海の日連休、
カトさんも別件で忙しくて出勤できないし、
私も実家に帰るのでお休みなので、
それまでになんとしてでもスズキさんに
グランドメニューを覚えてもらわないと。
私でもできるんだから、
大丈夫！
来週から特訓です。