うちで晩ごはん アワビの天ぷら 2007-06-20 23:02:35 | Food アワビが安かったんです。 すごく小さかったけど(汗)。 バイト先の料理人カトさんに 「どやって食べたらウマい?」 と聞いたら、 「天ぷら!」 早速作りました。 ミョウガとオクラも添えて。 アワビといえば刺身といった感じですが、 この天ぷらはゲキウマです。 実家から送ってもらった焼酎とともに。 焼酎の紹介はまた後日・・・