和風ラーメン定食

「香川屋本店」かけ中華310円+とり天+ちくわ天+おにぎり一個

ワシとしてはこういう組み合わせは珍しい

大人の時間

第一日曜恒例モーニング
今回は丸亀グッドネイバーズコーヒー
トーストセット295円+アイスコーヒー500円　シロップはメープル？

店もメニューもクラシカル
一人で来てコーヒー（ポット入り）飲みながらずっと本を読んでる常連らしき客もいた。
こういう景色、捨てたもんじゃない。

自分を取り戻す一杯

佐賀と福岡と山梨のうどん、それに喫茶店のラーメンをいただき、
自分がどこに居るか見失いそうになったときは
のれん新しくなった「山神うどん」


冬限定蕎麦　270円くらい

「恐るべき」の時代の空気がまだ残る店舗。麺の食感が自分には一番合うタイプ。
ほっとするなぁ。

ゆで豚喫茶

坂出市林田町「こだわり麺や坂出林田店」から綾川沿いを東に行ったとこ
「自家焙煎ホクセイ」　こだわりの喫茶っぽいが、ゆで豚とか中華そばとか…



中華そば650円
ランチがゆで豚推しみたいで、このチャーシューと同じもんかな。
五香粉の香り。スープと肉の風味が一致しているので、大量のゆで豚からできる醤油ダレが決め手か

この頃スナックやら喫茶やらのラーメンが旨い。
昔なら業務用セットで手軽に出したりできたんだろうが、今は専門店並みの気構えで望まないと相手にしてくれんのだろうね。

2022全国年明けうどん大会

とりあえず行ってみたわけだが

まずは初参加の佐賀「大町たろめん」
こんなん知らんかった。

なんか、扁平細麺使ったチャンポン的なヤツ。
スタートからいきなり野菜を炒め始める。
5分位かかります、番号札を持ってお待ちください→会場内散策に行って呼んでも来ない人続出（笑）
牛骨ベースのスープ、これうどんなのか？って疑問も残るが、これはこれで美味いのは美味い。
エビはデフォルト、年明けだからってわけでもないらしい。

福岡久留米の「ごぼ天うどん」
こちらは結構行列で、はやくも玉切れ寸前

もしかしたら讃岐うどんがライバル視しているのは埼玉でなく福岡なのかもしれない。

期待通りの、ふんわりしながらも切れない麺。キレのいい出汁。
街の人が普通に食べてるものと、B級グルメ的にひねり出したものとの貫禄の違いが見えてくる。


始めの二軒に手間取っているうちにもう一軒の初参加、埼玉の「肉汁うどん」は売り切れ。
何回目か知らんがもうかなり回数を重ねたこのイベント、古くからの参加店は行きつくし、初出店のところに集中したみたいだな。

60分の制限時間は残り僅か。
見渡したなかで、ブランド力強めな山梨「吉田のうどん」

あ、去年も食べてた^_^;　讃岐のうどんは生炊け、硬いだけと主張される方にオススメ。
この土地の人達が好んで食ってるんだから仕方ないでしょ。