気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

どこから突っこめばいいのやら

2024-07-28 | うどんのことなど

しこちゅーのR11を走る。
川之江から三島に入ったあたりのうどん屋できてた〜


朝7時からの営業

「冷たい冷かけ出汁」「うどん+肉で肉うどん」
目からウロコの金言です



うどんの玉を受け取り(1玉250円)あとは自由の完セルフ。
温出汁がイリコとカツオ二種類だったり、自分で切る(切ってもいい)ネギがラップに包まれていたり
香川のいろんな店のパクリ大全(笑)


動線が迷路のようで…これを楽しみつつ使いこなせるかどうかが勝負の分かれ目



ちょっとあざとい書体


かけ(1玉)250円+ちくわ天120円 かなりの細麺

次回、冷たいのにイリコしょうゆでもいいかな

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