うどん屋の自家製生中華麺

こないだ行った観音寺「瀬戸うどん」で売っていた生中華麺二食スープ付き300円

ここの屋号ですかね、山の形二つに「サ」の字
どこにも「瀬戸」的なものがないが

作ってみた
いわゆる『銘店伝説』みたいなやつじゃないから、特に個性があるわけではない。
ただ、うどん店の自家製中華麺って、他県にはあんまりないだろうなあ（無いとは言わない）