気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

400年目の虎

2023-03-23 | うどんのことなど

創業400年 元とらや旅館の「虎屋」が、向かいの別館跡地にセルフ店としてリニューアルオープン
「虎屋うどん」でいいんだな



かけ390円
およそ老舗っぽくない、手づくり風不揃い麺。
まだ手際もそれほど良くないな(笑)



かけ390円は丸亀製麺と同じ、となると高くはない。
どう考えても観光客がターゲットなわけで、今後は釜系が出てくるのかな。



このへん、かなりの再開発な模様

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