09秋の大阪～前編

恒例、秋の大阪行きなのであった。

ワシ専用リムジン、神姫バス号でGO

着くなり昼飯～
天六　ラーメン「群青」。★いんがいっぱいおるかもと期待して行くが･･･

あちゃ～

やむなく周辺をウロウロしとると

とりつけ麺　麺がネジで固定-取り付けられているのか？

しかも隣はつけ毛の店。

この辺りの人は「つける」のが好きなのか？

天神橋４　「麺や　天四郎」四月のオープンらしい。
つけ麺750円

とろとろ鶏スープと魚系スープのわかりやすい合わせ味。
クセなく美味いんだけど、麺が太めでよく冷えているのに、スープがヌルめかなあ。

昼過ぎからの中途半端な開店を待って、中津の「きすけ」。
昨年のカンイチうどん大賞新店部門優秀賞の店。

一番安くてきつねうどん600円　ほとんどが天ぷら等のトッピング済みメニュー。讃岐では考えられんね。

釜玉うどん　きすけ流　780円　鯛ちく天付き。

ここの釜玉はつけ麺スタイル。
やはりこの辺りの人は「つける」のが･･･以下略。
内麦であろう麺はしっかりと、しかもグニュ感がありすばらしい。
卵の半熟具合も絶妙。
ただ、つけ出汁が弱いのと、麺が卵でコーティングされているため出汁との絡みが今イチなのとで、味的には物足りなかった。
せめてこのつけ出汁をドンブリに投入したかった･･･。

心斎橋筋の「味の時計台」がこんな看板に。

関西人なら知らぬ人はおらぬが、関東人にはたぶんピンとこないこの顔の人がプロデュースしたんかな。
味噌ラー、塩ラー、醤油ラー、激カレーラー、中華そばとあるなか
屋台の味　中華そば630円。

ん～、ほんまに屋台風

明日に続く