気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

ニボってみた

2022-11-21 | うどんのことなど

とあるミッション遂行のため「SIRAKAWA」 こないだ一年ぶりの訪店だったのに、ほぼ三週連続。

煮干油醤油うどん350円

締めても硬くなり過ぎない許容範囲の広い麺
あえて比較するならネギ油のほうが好みか。

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