略して川魚

久しぶりに「川川」うどん

新メニューなんかないかと尋ねたら

 

魚介まぜうどん580円＋カレーじゃが天（2個串）130円

魚介ダシ＋塩ダレ＋醤油ダレ味。それにニンニクオイルと自家製魚粉。

うどんってここのように細麺でも、中華麺よりは水っぽいからインパクトつけづらいよね。

延びる細麺、これ味わうのはやはり醤油でいいかな