もう一本取られた

先日オープンの「ツルの家」
初日には隠されていた一部メニュー、やはり肉系うどんでした



とはいえ、今回は温かい麺に対して冷たい麺がどのくらいゴワゴワしているか試したかったんで、初志貫徹ざるうどん280円+イワシ天140円

わぁ、結構滑らかやん。世間の評価通り薄め上品なつけ出汁。こうなると、ぶっかけ出汁も気になるぞ。