皆さん おはようございます。
今日から、仕事始まりの方も多いですね
今年も、頑張りましょう
健康であることは、とても大事です
今年も、健康をテーマにレッスンをしていきたいと思います
よろしくお願いいたします
今週は、たっぷり生姜を効かせた炊き込みご飯です
まず、初めに米を洗って、水に３０分ほど浸します
人参は短冊切り、しめじはほぐし、生姜、ハムは細切りにします
炊飯器に、米、だし汁、酒、醤油、みりん、塩、具を入れて炊きます
炊き上がったら、器に盛り、水菜をのせます
材料 （４人分）
人参 ５０ｇ だし汁 ３００ｍｌ
しめじ １５０ｇ 酒 大さじ１
生姜 １５ｇ 醤油 大さじ１
ハム ３枚 みりん 大さじ１
米 １・１/２カップ 塩 小さじ１/３
水菜 少々