★ベーシッククッキング・グレープフルーツゼリー★

お盆休み、あっと言う間に終わってしまいましたね。

私は岐阜へ鵜飼いを観に行ってきました
とっても風情があって、良かったですよ
鵜の顔がとっても愛らしいんです
ただ、お盆ですごいたくさんの人達が来ていたので、なかなか近くでじっくりは観れなかったですけど・・・。また、行きたいなぁと思います。


今週のメニューは”チキンのビール煮込み”、”ウインナーとポテトのグラタン”、”グレープフルーツゼリー”です

チキンはビールで煮込み事で、短時間で柔らくなります。
グラタンは簡単に出来る即席ホワイトソース使って作ります。
ゼリーは、寒天とゼラチンの両使いで新食感！グレープフルーツの皮を器に使いオシャレに