最後の一輪ペチュニア・ミッドナイトスカイ

今春初めて販売されたペチュニア‘ミッドナイトスカイ’

夜空に輝く星をイメージした苗。

気温が高い夏は、班模様が消えて紫色の単色になった時期もありましたが、
寒くなった今、スプラッシュ模様がきれいに出て満点の星空になってます

これが最後の一輪となってしまいました。



こちらは、アザレア。



きょうは、町内に住む友達２人と２年ぶりにランチに行きました。

県外から移住してきた方が古民家の宿をされていて、古民家が素敵な空間に改装されてました。

ムカゴ御飯にゴボウのスープ・れんこんハンバーグの照り焼き・人参サラダ、
かぼちゃとさつま芋のきんとん・煮玉子・菊芋のチーズ焼き・白和え・
カリフラワーのカレー？・お漬物

野菜たっぷりで美味しくて身体にとっても良さそうなメニューでした。

菊芋は見た目が生姜みたいですね。

血糖値を下げる効果があるそうなので、今度買って料理してみようかな。

ピザ

久しぶりにパンを焼こうかな？

りんごパンにしようかな～と思ったけれど
期末考査中で早く帰宅するボクの為にお昼ご飯にピザを焼きました。

具はいつもの、自家製ピザソースとピーマン、ウインナー、ゆで卵。
ピーマンは、畑で最後に収穫したものです。

ホームベーカリーに材料を入れ、一次発酵までのボタンを押しスタート！

古いので、最初は羽がなかなか回らず、指で押してあげるとスムーズに動き出す。
というのがお決まりだったのに、きょうは、なかなかスムーズに動いてくれません

モーターが弱ってるのか回る音が弱々しい。
どうやら最後の時がきたようです

結婚した時に友達から御祝いで頂いたホームベーカリー。

29年間、本当によく働いてくれました。

粉を600gも入れて無理やり捏ねさせたり、毎日のようにパンを焼いてた時期もありました。

今までありがとう

初挑戦・干し柿

近所の友達から渋柿を頂きました。

「好きなだけ持って帰ってね！」と言われ、
用意してくれてた米袋に適当に入れて帰りました。

今まで干し柿は、母や友達から頂くばかりで、
自分で作った事はありませんでした。

作り方をネット検索すると皮をむいた後、熱湯で5秒ほど湯がき
焼酎にさっと浸けてから干す！とありました。

家に大分の麦焼酎「いいちこ」があったので、それを使いました。

はて？ どこに干そう？

というので、自転車置き場の上部に釘を打ち、紐をかけ、物干し竿を
かけて干し場の完成です。

数えてみたら丁度 50個ありました。

ちょうど寒くなってきたので、上手く出来上がるかな

楽しみです

今頃インパチェンスが咲いています

夏の花で開花期が６～９月のインパチェンス。

お店に入荷して１つだけ売れ残ってた髙い苗のインパチェンスは、
最初の花が終わり格安になってました。

「まだ咲くと思うよ～」と花担当の方が言うので育ててみることに。

鉢に植え替えて、苗は大きくなってきたものの、花が咲く気配は全くありませんでした。

今までインパチェンスは育てたことがなく、植える時期が遅かったから花はもう咲かないのかも・・・
と思ってたら、１１月になって咲き始めたんです



軒下に置いてるとはいえ、最低気温が０℃のこの頃。

寒さに弱く、霜に当たると枯れてしまうようなので、いつまでもつかはわかりませんが
もうしばらくこの可愛い花を楽しみたいと思います。

ブルーベリージャム

今は、ブルーベリーの葉っぱの紅葉が綺麗です。



それにしても、秋はどこに行ったの？と思うほど寒い

今年は、鉢植えのブルーベリーの木がけっこう大きくなって　たくさん実をつけました。

収穫した実は１kg。

一度に熟さないので、少しずつ採っては冷凍して、ジャムを作りました。

ジャム作りは、とにかく丁寧にアクを取ることが大事ですね。

毎朝食べるヨーグルトに入れるので、すぐになくなってしまいます。

母の友達からも冷凍ブルーベリーをたくさん頂いたので、第一弾のジャムがなくなったら
また作ろうと思います。

オキザリス・ヒルタ

２年前に買った３種類のオキザリス。

球根なので花が終わってしまうと存在を忘れてしまい、秋になって慌ててお水をあげる始末です

オキザリス・ヒルタは秋に濃いピンクの花を咲かせる球根植物です。

草丈が３０ｃｍほどになる立性種で、オキザリスは丸い３つ葉や４つ葉をした種類が多いのですが、
ヒルタの葉は細長い小さな葉をしています。


昨日きょうとボクの県新人戦バドミントン大会が別府アリーナでありました。

昨日は、６時半に家を出て帰宅したのが２０時前。

朝から「喉が痛い！」「風邪ひいたぁ」と言ってたボクですが、
団体戦でダブルスとシングルスに出た後、個人戦にも出ました。

個人戦ダブルスは、３回戦まで進み、ベスト１６。

最後の相手は第１シードのペアで速攻撃沈でした。

個人戦の最初の試合が終わった頃、「倒れそう」と言ってたけど、その頃から熱が出始めてたようです。

薬を飲んで寝たので、今朝は平熱になってたけど、なんともコンディションの悪いまま
きょうは、個人戦シングルスの試合。

３セットめ、１点差で負けてしまいました。

１週間前から夫と義母の咳がひどくて、家中に悪い菌が蔓延してたと思うので、
タイミング悪く感染したのかな

体調管理はしっかりしないとね。

きょうは、お昼頃終わり、別府冷麺を食べたいというので別府冷麺発祥のお店『胡月』に行きました。

寒風吹く中、列に並んでしばらく待ち、身体が冷え切ったので、私は温麺を頂きました。

体調不良でも食欲はあるのか、ボクはジャンボ冷麺を注文、完食してました

簡単りんごケーキ

きょうは、一気に冬が来たかのような冷え込みでした。

午後から仕事に行く時、自動車道の電光表示が８℃だったのでビックリしました。

灯油を買いに来店されるお客様が多かったです。

この頃はさっぱりお菓子もパンも作れなくて・・・

季節限定の紅玉は生協でたくさん買って野菜室で保存してるんですけど

お休みだった水曜日はレディースデーだったので映画「ラストレシピ」を観に行きました。

どうしてもお菓子を作りたくて行く前に時短で作れるホットケーキミックスを使ってリンゴケーキを焼きました。

ボウルに太白胡麻油とてんさい糖を入れて混ぜ、溶き卵を加えます。

ホットケーキミックスといちょう切りにしたリンゴを加え混ぜ、型に入れて５０分ほど焼きました。


ボクは「美味しいなぁ～」と言いながら食べていました。

二男が、「これ、時間を置いたらしっとりするの？」と聞いてきました。

いやいや、ホットケーキミックスですよ！
いつものようにバター・お砂糖たっぷりのケーキじゃないから

ラストレシピ、お料理のシーンも多くて見ているだけで楽しくて
しかも、とっても美味しそう。

それぞれの俳優さんの演技も良くて観に行って良かった～。

大文字草

ウチには大文字草が５鉢ありますが、１ヶ月前に黒珊瑚と白王獅子という名前の２種類が咲きました。

それから遅れることひと月。

昨年買った『義経』

最初にこの名前を見た時は「義経」って思いました

どうやって命名してるのかな

他にも牛若丸や弁慶っていう名前の大文字草もあるみたいです。



２年前に買った『綾香』

今年もたくさん花が咲いています。

大文字草は育てやすいので良いですね

先日、実家近くのホームセンターに行った時に破格値で売ってる大文字草があったので
ついつい、３つ全部買ってしまいました

新しい仲間が加わり、また楽しみが増えました。