かぼちゃレーズン・マフィン

ハロウィンですね
きょうは、ハロウィン柄のマフィンカップにしました。
シナモンを少々に　ラムレーズンと蒸したかぼちゃをたっぷり入れて
かぼちゃの種をのせます。
もちもち＆しっとりマフィンです

パンプキンパン

ちびちゃんの目に薬を塗るのに　四苦八苦している私です

きょうのおやつは、ハロウィンの時期なのでパンプキンパン
パンと言っても　ホットケーキミックスに　かぼちゃ・プレーンヨーグルト
バターなどを混ぜて　オーブンで焼いたものです
不器用な私には、顔を作るのがむずかしかった～

ちびちゃん

我が家には　次男が飼っているハムスターが４匹います
ジャンガリアンのサファイアブルーが１匹にパールホワイトが１匹
ハムスターの中でも１番小さい種類のロボロフスキーが２匹

中でも　とっても小さいのが　このちびちゃん
人には　なつきにくいと言われるロボロフスキーですが、
ちびちゃんは　手の平にひまわりの種を置くと　乗ってきます
ペットが苦手な私ですが、この可愛らしい家族の一員に
癒されているこの頃です
そんなちびちゃんの右目がケガをしたのか感染したのか・・今　大変な事に
なっています。
きょう、私は初めて動物病院という所に行きました
どうか　良くなりますようにと祈るばかりです

校区探検

きょうは、小2の息子の生活の授業で　校区探検でした。
探検では、校区のすてきな場所、施設、人、自然などさまざまな分野に
触れて　校区のすてきをたくさん発見しよう！・・・という事で
私も交通指導に協力する透明人間として参加しました。
男の子２人と女の子２人の４人のグループで、保育園→お饅頭やさん→
たこ焼きやさん→公園→美容室を回りました。
事前にグループで質問を考え、あいさつをしてインタビュー
一列に並んで二時間半　それぞれが個性を発揮しながら回るのを
見守りながら　楽しい時間を過ごしました。
時々、口出しをしては、「おばちゃん、透明人間じゃないね！」と言われながら

疲れたので、きょうのおやつは主人の母から頂いたポン菓子
この時期、田舎にはポン菓子やさんが来て、古米を使って加工してくれる。
ボコーンという　すごい音をたてながら
子どもの時に食べた大豆で作ったポン菓子は、格別に美味しかったな

紫芋パン

昨日は、小学校のレクレーション・ミニバレー大会に参加しました。
２時間の間に５試合して　くたくたになりました
同じチームになった方が　皆さんバレーされてる上手な方ばかりで
全勝でした
スポーツの秋　もっと運動して体力をつけよう！

きょうは、紫芋のあんを作り、サブマリンの生地にくるくる巻き込んで
焼きました。　

ロールケーキ

午前中、小2の息子の学年活動（親子体操）に行ってきました。
学級委員をしているので　少し早めに体育館に行くと
「始めの挨拶をお願いね！」と他の委員さん達に言われ
「え聞いてないよ　そんな話！」と思ったのですが
なんといっても一番年長者のわ・た・し・・仕方ありません

息子がまだ小さくて、上の子の役員など何もできなかった時に「申し訳ないです」
と言う私に　ある先輩ママが言って下さった嬉しい言葉を思い出します。
「いいのよあなたは、下の子が大きくなって　できる様になった時にすれば。　
今は今できる人達がするからね。」
そう！今が私のできる時なんだから頑張ろう

きょうのおやつは、栗の渋皮煮を刻んで入れたロールケーキ
子ども達は　栗は入れなくていいって言ってたけど

アップルロール

りんごのパン・・といえばアップルロール！　という位これからの季節に
よく焼くパンです。
バターロールの生地を正方形に伸ばし、溶かしバターとシナモンシュガーを
ふって　煮りんごを散らし、くるくると巻きます。

子ども達が大好きなパンなので、たくさん作ろうと思い　強力粉600ｇに
しました。
きょうは、リング型とケーキ型・プリンカップを使って焼きました。
　

レーズンとお芋の蒸しパン

きょうのおやつは　蒸しパンです
すぐにできるので　忙しい時のおやつにピッタリ
お芋とレーズンは　我が家で一番多く作ってきた組み合わせです

息子達が小さかった頃　「きょうのおやつは　蒸しパンよ」と言うと
「え～虫のパン」って言ったことを思い出します

マフィン・・・タルト・タタン

cuocaのレシピ集 マフィンでパティスリー「タルト・タタン」レシピで
作ってみました。
キャラメルクリームをたっぷり生地に混ぜ込んで、スライスした紅玉を
並べて焼きます。
ふわふわした生地で　とても美味しかったです　

りんごの穴ぼこケーキ

紅玉　第2弾は、りんごをバターと砂糖でソテーしてから

バターケーキの生地に入れて焼く素朴なお菓子です。

以前は上手く焼けていたのに　久～しぶりに焼いたら　なんだか失敗？！

でも　子ども達は気にせず　ぱくぱく食べてくれました