- ROSE PETAL -

何気ない日々のできごとを

小さな花びらのようにかさねてみます

我が家のバースデーケーキ №4

2008-09-24 | お菓子
夏生まれの息子のケーキは、毎年何を作ろうか・・と悩みます。

暑いので 生クリームのデコレーションはしたくないし、果物もあまりないし・・

生まれて間もなくアトピーになり、牛乳アレルギーがひどかったので
ケーキは いつもシフォンケーキやカステラでしたが、今では かなり良くなり
色々食べられるようになりました。

今年は クリームババロアにしてみました。
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我が家のバースデーケーキ№3

2008-09-24 | お菓子
長男がリクエストしたのは、昨年と同じ ムース・オ・フレーズ

21cmセルクル型を使って、スポンジ・苺のムース・苺のゼリーと
重ねていきます
                 
今年は 苺のゼリーの代わりに フランボワーズのゼリーにしました

とっても美味しくて たっぷり食べられて 大満足!
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我が家のバースデーケーキ №2

2008-09-24 | お菓子
息子達は皆 サッカー少年!

そんな彼らに ぴったりのメレンゲ菓子を見つけたので 早速飾ってみました。

生クリームが苦手な彼には、カスタードクリームを巻いたロールケーキ
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我が家のバースデーケーキ №1

2008-09-24 | お菓子
今年最初のバースデーケーキは、7歳になる息子のでした。

リクエストされたのは、ポケモンの人形を乗せた2段ケーキ

フルーツをたっぷりのせました。
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スフレ・オー・ショコラ

2008-09-22 | お菓子
きょうは、主人の誕生日
しっとりやわらかいスフレタイプのチョコレートケーキを作ってみました。

ケーキといえば、いつも21cm型で作るのに きょうは15cmと小さいケーキ
小2の四男が 「小さっ!」と一言
あっという間に完食でした


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新幹線弁当

2008-09-20 | お弁当
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中・高生男子のお弁当

2008-09-20 | お弁当
土曜日だというのに 高校生の長男は模試、次男は文化祭、そして中学生の三男は休日授業&部活…という事で朝から3つお弁当を作る事に!
きょうは、野菜たっぷり焼肉弁当。男子のお弁当は可愛い飾り付けは御法度でボリューム重視です。 幼稚園の頃 電車が好きな息子の為に作った新幹線弁当が懐かしい。

午前、授業参観に行き 午後からは PTA主催のミニバレーボール大会に参加。 学年別クラス対抗トーナメントでした。 先生と保護者が一致団結し 楽しく盛り上がりました。おまけに優勝までして!
運動不足とストレス解消できた さわやかな秋のひとときでした。
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レーズンパン

2008-09-19 | パン
我が家は 皆 レーズン大好き
お菓子やパンの材料はクオカというサイトで購入しています
きょうは、北海道産小麦粉はるゆたかブレンドに よつ葉バター 卵 きび砂糖 そして 甘くて美味しいふさ干しレーズンをたっぷり入れて焼きました
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プリン

2008-09-19 | お菓子
おやつにリクエストされていたのに なかなか作れなかったプリンをやっと作りました。
色々なレシピで作っているけど、最近 気に入っているのが "神戸の小さなケーキ屋さん"ティータイムのレシピ
なめらかな舌ざわりで クラシックな味わいが とても美味しい
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青椒肉絲

2008-09-16 | その他
実家の母から届いた 沢山のピーマン

早速 息子達の好きな青椒肉絲を作りました。

食べ盛りの息子達がいる我が家では、作る量も多い…きょうもピーマンを13個 使いました。

私が子どもの頃は ピーマンは苦手で 鼻をつまんで飲み込むようにして食べてたから、ピーマンを美味しそうに食べる息子を見てると不思議
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