ミルクフランス

今年もあと数分となりました。

最後の画像は、随分前に久しぶりに作ったミルクフランスです。

美味しくて好きなパンだけど、焼いたあとクリームを詰めるのが
面倒くさくて 気合いを入れないと作れないパンです

今年の大晦日は、夫とボクと義母の四人だけの静かな夜となりました。

三男はお正月に中学校の同窓会があるらしく帰省せず、
二男は熊本の友達が帰省するので会いに熊本へ。

お兄ちゃんは彼女と温泉旅館へ。

ボク以外みんな成人してるので、段々こんな風になっていくのかな。

昨日まで仕事で、きょうは腰も痛くてとても頑張れないので
今年はゆっくり紅白歌合戦を見ました。

こんなに最初から最後まで通して見たのはいつ以来かな。


今年は熊本地震などもあり、ブログもなかなか更新できませんでした。

そんな時もここに遊びに来て下さる皆さまへ

いつもありがとうございます。

来年も宜しくお願いします。

良いお年をお迎え下さい。

今年読んだ本

最近、記憶力が恐ろしいほど低下しています

今からこんなじゃ、これから先どうなるのか

そんなわけで、忘れないうちに今年読んだ本を記録しておこうと思います。


県立図書館では、予約待ちが気が遠くなるほど多かった又吉直樹さんの「火花」

まだ中学生だったボクに頼んで、学校の図書館から借りてきてもらって読みました。



あの歌がきこえる　　（重松　清）



特捜部Ｑ　吊るされた少女　（ユッシ・エーズラ・オールスン）
　
　　　　これは、好きなシリーズ本の最新作。
　　　　デンマークの人気警察小説、第六弾!



フライ・ダディ・フライ　（金城　一紀）

二十四の瞳　（壺井　栄）



向田理髪店　（奥田　英朗）



我が家のヒミツ　　（奥田　英朗）

オー！ファーザー　（伊坂　幸太郎）

夕爆雨ー東京湾臨海署安積班　（今野　敏）

フランス人は10着しか服を持たない~パリで学んだ“暮らしの質"を高める秘訣　（ジェニファー・Ｌ・スコット）


今年前半に読んだ本が多くて、内容もあやふやにしか覚えてないものもあるけれど、こうしてみると
男性の作家さんが多いことに気づきます。

来年はもう少し多くの本を読めるといいなぁ～

12月の読み聞かせ

今年もあと３日となりました。

お店の方は、きょう明日が忙しさのピークというところでしょうか？

いつもより来客数が１００人ほど多いようです。

田舎にあるお店なので、これは結構な数字なんじゃないかな・・・と思います。


第二木曜日の８日に小学校の読み聞かせに行って来ました。

読んだのは

　　黒ねこのおきゃくさま　
　　　　　　　　（ルース・エインズワース・作）　（荒　このみ・訳）　（山内ふじ江・絵）
　　　　　　　　　　福音館書店


冷たい雨が降る冬の夜、貧しいおじいさんの家にやってきたやせ細った黒ねこ。

おじいさんは、びしょぬれでみすぼらしい黒ねこを暖かく迎え入れます。

黒ねこが哀れな声で鳴きたてるので、おじいさんは自分が食べるはずの食べ物を全て与えてしまいます。

土曜の晩のとっておきのご馳走までも・・・

そればかりか寒さに震える黒ねこのために、最後の薪も使い果たしてしまいます。

翌朝黒ねこが去ったあとにおこった奇跡とは・・・。

おじいさんの優しい表情とやせ細ってた黒ねこがふさふさした毛になり、
女王さまのような気高い雰囲気の猫へと変わっていく様が好きです。

好きな絵本ですが、１３分ほどの長いお話なので今まで読み聞かせしたことがなかったのですが、
６年生は集中して静かに聞いてくれました。

マンデルシュトーレン

お昼すぎにやっと年賀状ができあがりました。

きょう出せば元旦に届くから良かったといそいそと近くのポストに。

しか～し、ここは田舎。

休日の集配は午前９時４０分の一回きり

仕方ないと諦めてたけど、夕方、仕事から帰ってデートに出かけるお兄ちゃんに
「大きい郵便局の近く通る？」って聞いてみたら「通る」って

これで、間に合ったかな

昨日、ケーキと並行して作ったシュトーレン。

マンデルとはアーモンドのこと。

生地の中には、クルミ、アーモンドスライス、レーズン、クランベリーを入れてます。

焼きあがったらブランデー、溶かしバター、杏ジャムの順に塗り、アーモンドスライスをのせ
粉糖をふりかけたら出来上がりです。

きょうもブッシュドノエルを作る予定だったけど、年賀状作りや片付けで作れず。

１２月は作りたいお菓子やパンがたくさんあるけど、仕事も忙しい時期で休みが少なく、
いくら時間があっても足りないですね

今年最後の週、元気で頑張ろう

クリスマスケーキ２０１６

今年のクリスマスケーキも何を作るか決まらないまま、今朝慌ててパソコンを開き
迷いに迷って やっと決めた次第です

通販サイトｃｏｔｔａさんの人気のクリスマスケーキ＆お菓子レシピの中から
ＪＵＮＡさんのいちごのホワイトチョコムースケーキにしました。



スポンジの間には、ホワイトチョコとフリーズドライの苺パウダーを混ぜて作ったムースをサンド。

ホワイトチョコはあまり好きではないけれど、ヴァローナのイボワール（ホワイトチョコ）は美味しいので
今回もそれを使いました。

ＪＵＮＡさんのレシピは好きで、これまでも色々作ってみて凄く美味しかったけれど、
今回のは我が家には少し甘かったです。

部活で疲れたのか、夕飯の後で眠ってしまったボクは、ケーキを食べないまま。

このケーキ、ホワイトチョコ好きのボクは、きっと喜ぶと思います

昨夜は、べっぷクリスマスHanabiファンタジアに行ってきました。

冬の花火は空気が澄んでるので綺麗だろうなぁ～と思いつつ、寒がりやの私は行く勇気がなく、
今まで行ったことがなかったんです。

先日ふと、義母が入院中の今なら、気兼ねすることなく出かけられると思い立ち、
毎年花火を見に行く友達に連絡して一緒に行くことに

ものすごい強風で寒かったけれど、サンタ花火やツリー花火、ハート花火など
夏の花火大会では見られない色々な花火が上がって楽しかったです。

素敵な夜を・・・

　MerryXmas　

ショコラマフィン

コーヒーのお供がなにもなくなったので、久しぶりに仕事に行く前にお菓子を作りました。

食いしん坊なので、切羽詰る（）と何はさておき、お菓子作りが優先です

クリスマスも近いことだし、職場にも差し入れするのでクリスマス柄のカップにしました

ベルギー産クーベルチュールチョコレートのカレボー３８１５を使用。

カカオ分５８％のダークチョコレートです。

使いかけがちょうど２００ｇ残ってたので消費できて一石二鳥でした。

豊潤な香りのこのチョコレートは、焼き菓子に使うと香りが良いのでお気に入りです。

チョコレートのお菓子は焼き過ぎるとパサパサしてしまうので、焼き加減に注意しなくちゃ！
と気をつけていたのに、最後の微妙な見極めのときに雨が降り出し、洗濯物を取り込んでいたら
少し焼きすぎたかな・・・とショック

それでも、職場の人は「焼き過ぎ？全然わからなかったよ～」と言ってくれたのでヨシとしよう。

リクエスト夕飯

きょうは、熊本に来ています。

先週、三男が乗って帰ってきたロードバイクを車に積んできました。

熊本に来た時の夕飯は外食が多いのですが、今夜はお家ご飯でした。

２週間前に京都の友達のとこに遊びに行った三男が買ってきた
キングサーモンの西京焼きと千枚漬けがあるというので。

どちらもとっても美味しかったです。

あとは、三男が食べたいと言った豚汁とおでん。

栗は好きじゃないはずなのになぜか栗ご飯も。

栗は剥いてカットし冷凍したのを使いました。

「どうして好きでもないのに栗ご飯？」とたずねると
「秋の味覚！」ですって

でも、今はもう冬ですよ

柚子茶

柚子の季節がやってきました。

来店されたお客様も「柚子ジャムを作ったからビンを買いに来た。」
とか、「柚子を出荷するから」と袋を買って行かれたり。

私も先月、仕事帰りに実家まで柚子をもらいに行きました。

毎年作る柚子茶をどうしても作りたかったので。

もらってきたものの、なかなか作れなくて・・・

でも、柚子は傷むのが早いので腐らせては大変と重い腰をあげて作りました。

柚子を半分に切って種を出し、果汁を絞ります。

薄皮ごと小さく刻んで果汁を加え、柚子と同量のハチミツと混ぜ合わせます。

室温で一晩置き、翌日冷蔵庫に入れて保存しています。

１週間くらいもつようなので、今回は柚子２個で作りました。


土曜日の夜、突然三男が帰って来ました。

驚かせようと思って・・・と連絡なしで。

おまけにバスで帰ってきたのかと思えば、熊本からロードバイクで
１１０ｋｍ走ってきたと言うから驚きです

休憩しながら７時間

熊本地震で土砂崩れがあった阿蘇市の国道はまだ通行止めなので、迂回路を通るのですが、
繰り返し急カーブがある急勾配の山道なんです。

道幅も狭く、車を運転するのでさえウンザリする道のり。

今まで自転車に乗ってる人など見たことがありません

事前に知っていたら恐ろしくて心配でしかたなかったと思うので、聞いてなくて良かったのかも

ミュシャ展

大分市美術館で10/8～開催中のミュシャ展。

来年１月までと勘違いしてたようで、
明後日の日曜日までと知ってびっくり

最終日はきっと駆け込みの来場者が多いだろうし、
明日は午後出勤なので行くのは厳しい

となると、朝出勤のきょう、仕事から帰って行くしかない！
ってことで、行って来ました。

金曜日の15時半だというのに、来場者が多かったです。

長い髪の女性とお花が描かれたきれいな絵という印象くらいしかなく
何も知らない私は、会場に入ってすぐにミュシャが男性だったことに驚きました

勝手に女性だと思ってたので。

でも、艶っぼくて美しい女性の絵を見ていると、
やはり男性が描いてるからこその作品だなぁと思いました。

本の表紙、挿し絵、切手などなど展示作品がすごく多くて
一時間以上かかりました。



子どもたちに「チョコレートどうぞ！」と言ってるお菓子箱のパッケージの絵。

あと、ビスケットやシャンパンの缶のラベルの絵も素敵でした。

缶コレクターの私は、特にシャンパンが入ってた１本入りと二本入りのパッケージ缶は、
販売してたら欲しかったくらいです。