抹茶ワッフル

ボクが以前いた小学校の運動会が明日ある予定だったので、
きょうから熊本に遊びに行く予定でした。

でも、残念ながら雨と台風の為　月曜日に延期になったそうなので
熊本行きも中止です。

「あと何日だね。」・・と遊びに行く日をとっても楽しみにしていただけに
ボクの落ち込み様はかわいそうなくらいでした


来月は、遊びに行けるよう計画を立て直さなくちゃ。


しまい込んでる荷物の中からワッフルメーカーを取り出して
久しぶりにワッフルを焼きました。

きょうは、お抹茶を入れて抹茶ワッフル。

メープルシロップをかけて、生クリームも添えてみました。

Birthday cake

日曜日は長男の誕生日でした。

その日はサッカーの試合だったし、夕飯はいらないと言ってたような・・・

でも一応、誕生日らしいメニューを用意し、本人不在のまま
家族で美味しくいただきました

「誕生日のケーキ何がいい？」と聞いたところ、「何でも・・ 」
と言うので（要らないとは言わないところが、さずが、甘党のお兄ちゃん）

月曜日にバニラシフォンケーキを焼いて、苺とキウイでデコレーションしました

ボクが、自分の誕生日みたいに、「苺のスポンジケーキがいい！」と言ってたけれど
スポンジを焼く気になれなくて。

今回は、小嶋ルミさんのレシピ本の作り方でしてみました。

卵白を冷凍庫で少し凍らせてから泡立てます。

レモン汁を入れるというのも初めてでした。

出来上がりは、少し高さがでなかったけど　もっちりしてて生地も美味しかったです

この日もバイトで遅かったお兄ちゃん。

またまた主役不在のまま、お祝いのケーキを頂きました。

「なんだそれ！薄情な家族」って長男は言うけど、いつ家にいるのかわからないからね～。

それでも、その夜遅くケーキを食べたみたいで、けっこうあったケーキを
完食してたのにはビックリ

２１歳おめでとう

牛乳寒天

月曜日は、ボクの通う小学校の授業公開日でした。
月に一度　公開日があり、その日は一日の日課の
好きな時に好きなだけ参観できます。

長男が通っていた時は、けっこう長い時間いた事もあるけれど
さすがに今回は、３時間目の算数だけを観ました。

合同な三角形を書くという内容でした。

ボクが分度器やコンパスを持って　もたもたしながら
一向に出来上がらない様子を見て、「我慢しなきゃ！」と
言いたいのをぐっと堪えていたけれど・・・

タイムアップが近づいたので、ついちょっと口出ししてしまったダメ母です

４時間目は体育なので、着替えた子は運動場に行ってるのにボクは・・・と見ると
先生に「身体が痛いので休んでいいですか？」と聞いているではありませんか

「大丈夫、大丈夫」と先生から軽～く受け流され、
私からも「何言ってるの休んじゃだめよ」と言われ、しぶしぶ着替えたボクでした。

帰るとき運動場を見ると、ハードルが準備していました。
「はっは～ハードルが嫌だからサボろうとしたな・・」と思った通り
帰宅してからボクに聞くと図星だったようです。

「でも、オレ一番上手くて　みんなの前でお手本で跳んだんだよ」ですって。


次男からのリクエストで久しぶりに作った牛乳寒天。

牛乳アレルギーがとてもひどかった彼が、牛乳寒天が食べられる日が来るなんて

ナタデココ入りみかんゼリー

きょうの午後は、三男の高校のPTA総会→学級PTA→学年PTAと
４時間くらい学校にいました。

もし、午前中の授業参観にも行ってたら６時間

担任が「黒板の端に毎日の課題の提出状況が貼ってるので、気になる方は帰りに見て下さい。」
と、おっしゃったので、学級PTAが終了すると速攻見に行った母です

と、いうのも・・・家で勉強してる姿は、ほんの数分しか見ないし
中学時代はゴミ箱の中に何も書いてないきれいな宿題プリントが
何枚も捨ててあったので
そんな疑いのまなざしで紙を見ると全て○が付いていたのでビックリ

いつ宿題してたのかしら

この調子で頑張ってほしいですね。

子ども達が大好きなナタデココ入りくだものゼリー。
市販のゼリーをまねして作ってみました。

オレンジジュースとみかん缶、ナタデココをアガーで固めました。

たっぷり食べられて満足満足のようでした

先日、ボクとの散歩の時に見つけた四葉のクローバーを添えて

コーヒーゼリー

昨日は、母の日でしたね。

先日TV番組で２０～３０代の男性に〈母の日に贈り物をするか？〉という
質問に〈する・・と答えた男性が約７割〉と出ていました。

「意外と多いな！」と思ったんですけど、我が家の息子達は３割の方かな

長男にその話をしたら、「（自分には）そういう習慣がないから・・」とキッパリ

そう言われてみると、４人いる息子の中で、今まで一度も（母の日や誕生日に）プレゼントが
なかったお兄ちゃんでした

次男が、小学校高学年の時に誕生日にうさぎの毛皮？のポシェットを買ってくれて
びっくりしたのを覚えています。

三男はいつも私の好きなチョコレートを。

今年は、唯一ボクが、大好きなマカダミアナッツチョコを買ってくれました。
まさか、母の日のプレゼントのことを考えてるなんて思わなかったので嬉しかったです。

その日、ボクが近くのコンビニに行きたいと言うので一緒に行き
買い物をした後も「母さん先に行ってて！」と怪しい行動をするので
「きっとカードでも買おうとしてるな！」と疑った悪い母でした
（本当はチョコを買うのを私に見つからないようにしたかっただけなのにね）


プレゼントって難しいですよね。
私も義母への贈り物がなかなか決まらず困りました。


暑くなったので、ひんやりデザートが食べたくなります。
そこで、おやつはコーヒーゼリー。

これから暑い日が多くなりますね～。

みたらし団子

きょうから次男は、知り合いの理美容室でアルバイトをさせてもらってます。

まずは、切った髪の掃除やお茶出しから。

実際に現場に入る事で、学ぶことはたくさんあると思うので
しっかり頑張って欲しいです。


久しぶりにみたらし団子を作りました

みんなが満足できるように２０本作りました。

母からもらった田舎のだんごの粉（もち米）なので、しっかりした歯ごたえです。

ボクが「お店で売ってるのと違う～」と言いながら食べていました。

白玉粉で作ればやわらかいお団子ができるけど・・・ね

アップルロール

連休後半の昨日、熊本の小学校でボクが仲の良かった友達のママの実家と
私の実家が偶然にも近くだったので、帰省中のところをお邪魔しました。

１ヶ月ぶりにお友達に会えて、とっても嬉しそうなボクでした。

私も、昨夜は中学校のミニ同窓会があり　２８年ぶりに会う同級生も数人いて
大いに盛り上がりました。

そして、きょうはなんと、ミニバレーの県大会に出場しました

こちらでの生活が落ち着いたら再開しようと思っていたミニバレーですが
田舎なので人材不足なのか、県大会に出るのに人数足りないからお願い！
と、以前入っていたチームから誘われるがまま、えっ！え～！！と言ってる間に
きょうの日を迎えました

熊本のミニバレーは４人制でバドミントンコートですが、こちらは８人制の
バレーコートで、ルールも全然違います。

結果は惨敗

緊張しつつ、寝不足でボーっとしてる間に終わってたって感じです


画像は、月曜日に焼いたアップルロール。
シナモンをたっぷりふっています。
子ども達が大好きなパンです。

今回は粉を６００ｇ使って　たくさん作ったので皆、満足したかな。