- ROSE PETAL -

何気ない日々のできごとを

小さな花びらのようにかさねてみます

ちぎりパン

2009-04-30 | パン
火曜日に6日ぶりに登校したボク。
帰宅後もその日はお習字の日だったので、頑張って行きました。
久しぶりに外に出たので疲れたみたいで、普段お昼寝をしないのに
夕方いつの間にか眠っていました

昨日は、以前から楽しみにしていたの試合でした。

病み上がりで、はきついから今回は止めといたら・・と言う私
でも どうしても行きたいというボク

本人のやりたい気持ちを大事にして 連れて行く事に
8時半~4時半過ぎまで、無事に大会を終えました
さすがに疲れたのか、いつも夜更かしのボクが 夕飯を食べた後すぐに眠ってしまいました
寝たきりから いきなり走り回ったので、きょうは体中が痛いみたいで
「子どもなのに筋肉痛
痛がるボクには悪いけど おかしくって笑ってしまった母でした

私も火曜日から久々の仕事でした。
今年度から夕方まで働くようになったので、なかなかおやつが作れなくて
なので、先日焼いたちぎりパンをupしました。

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紫芋あんぱん

2009-04-27 | パン
昨日まで熱が続いたボクは、やっと、きょう平熱になりました。

子どもでも 何日間も寝たきりだと腰など体中が痛くなってかわいそうでした

普段は、太るから食べ過ぎないように注意される事が多いボクだけど

こんなに食べれない日々が続くと、‘もりもり美味しく食べれるって素晴らしい事なんだ’
と思いますね

おやつは、紫芋のあんを使ったあんぱん
ボクは、紫芋あんがあまり好きではないので 食欲がない今のうちにと思って

これに、余った生クリームを泡立てたものを付けて一緒に食べると、また違った美味しさでした

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チーズケーキ

2009-04-24 | お菓子
きょうは、小学校と中学校の家庭訪問でした。
中学の先生は、今春 大学を卒業されたばかりのフレッシュな明るい女の先生でした
3男は、‘明るくてクラスのムードメーカー’なんだそうです

勉強は苦手でも 学校が楽しいって事は大切だなぁと思いますね。
ボクは、おととい帰宅した時から熱があり、頭痛・腹痛・嘔吐が続いています
昨日は、病院で血液検査・尿検査・点滴をしました。
あの食いしん坊のボクが食欲がないって事は、かなり重症です。

ボクの先生も 今年度から初めて教師になった24歳の爽やかな先生でした。
先日の懇談会を欠席したので、お会いするのは きょうが初めて。

ボクが「背が高くてイケメンだから見とれるなよ!」な~んて生意気な事を言っていました

お茶菓子にチーズケーキを作りました。

本当は、もっと違うものを作りたかったけれど、ボクが具合が悪く
度々、私を呼ぶので、簡単に作れるこれに決まり!です。


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苺のヨーグルト・チーズケーキ

2009-04-22 | お菓子
きょうは、すっきり晴れて 風が吹く爽やかな日

冬の間に結露とほこりで汚れたカーテンを洗いました。

カーテンは結構汚れてるのに、子どもが小さい時はカーテンにくるくる巻きつくのが好きで

おまけにハウスダストのアレルギーもあるから頻繁に洗っていたけど

大きくなるにつれ、段々と手抜きに

おやつは、昨日作って冷やしておいた苺のヨーグルト・チーズケーキ

苺ソースをかけて食べます

底の部分はスポンジにしたかったけど、作る余裕がないので、今回はマリービスケットを使用

品種にもよるのかもしれないし、苺の時期が終わりに近いからなのか
最近買った苺は 中が白くて あまり綺麗な色がでなかったのが残念

きょうも、Chez Panipopo♪さんの*おいしいお菓子レシピ*からお借りしました
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黒糖とバナナ・キャラメリゼのカトルカール

2009-04-21 | お菓子
昨夜、微熱があり 頭が痛いと言っていた3男
今朝は平熱になっていたけど 「きつい」というので送っていきました。

きょうは、夕方からボクが微熱があり きつい様子

この時期は 暑かったり涼しくなったりで、体調を崩しやすいのかな・・

おやつは、パウンドケーキ。フランス語でカトルカールと言うそうです。

バナナをキャラメリゼして、黒糖と同じさとうきびから作られたラム酒でフランベしたものを
入れたケーキです。
お菓子作り以外は、全てきび砂糖を使っている私には嬉しいレシピです
cottaのサイトでレシピが紹介されていますよ。

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コーヒーツイストパン

2009-04-20 | パン
きょうは、時折 小雨が降る涼しい一日になりました。

長男が引っ越して2週間あまり
色々と忙しく、楽しく大学生活を送っているようです

6人家族から1人減っても5人いるので、「お兄ちゃん居なくて寂しいね」
な~んて言う者は誰もいなくて・・良いのか悪いのか

おやつは、コーヒーパン

コーヒーシートを作り、パン生地に乗せて折り込み、長~く伸ばしてからカット
それを、ねじって発酵させて焼きます。

コーヒーの香りと苦味がしっかりする大人のパンだけど、子ども達も大喜びでした




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ハムロール&コーンマヨネーズパン

2009-04-18 | パン
きょうのお昼にと、パンを焼きました。

ハムロールは、ハムを乗せてクルクルと巻き それを二つ折にして
真ん中をカットして開くと ハート形になります

あとは、コーンパンとロールパン

ロールパンは、野菜サンドとフルーツサンド(苺とパイナップル)に

最近は気温もグッと上がり、半袖を着ている人も見かけるようになりました。

これから、暑くて蒸し蒸しした熊本の夏が始まります
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苺のゼリー

2009-04-16 | お菓子
薔薇のシリコン型を買ったので、きょうは それを使ってゼリーを作ってみました。

Panipopo♪さんがブログで紹介していたレシピです。

ミルク味の方には、小さく角切りにした苺を入れています。
砂糖は使わず、ハチミツだけのやさしい甘さ
冷凍庫で固めたので「シャーベットみたいで、まいう~」と言いながら食べていた3男



きょう ボクは、お見知り遠足(歓迎遠足)でした。
リクエストの唐揚げにエビフライなど・・
時間がなく急いで撮ったので 見づらいですね
おまけに お弁当箱が黒だし
去年は、2回とも雨で校内遠足だったので、きょうは良いお天気で良かった
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カメロンパン

2009-04-15 | パン
寒い冬の間に作ろうと思いながら、なかなか作れずに春になり
 
暑くなる前にやっぱり作りた~いと、やっと、きょう作ったメロンパン

上の子達が小さい時に作った亀の形にしてみました

親亀・子亀・孫亀の3段亀です。

平熱が高く、手の平も熱い私は、チョコレートやバターをたくさん入れて
手で扱うタイプのお菓子作りは ついつい避けてしまいがち

きょうも、クッキー生地の扱いに苦労しました



学校から帰って来たボクが「おっ!カメ」と喜んでくれました

でも、よく見ると 上のクッキー生地の所だけ食べて あとは残してる
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プリン

2009-04-14 | お菓子
きょうは、なぜだか右ひざが痛みます

どうしてだろう・・天気が悪いから?! 土曜日にミニバレーをしたから?!
でも、3日も経っているのに今頃・・・
やっぱり準備体操をしっかりしないとダメですね もう若くないんだし

おやつは、プリン
卵白の余りを出したくなかったので、全卵で作るレシピにしました。

途中で友達から電話があり、ついつい長話をしてしまったので

ちょっと すが立ってしまったけど、友達とのお喋りは話したい事が
たくさんあって止まらないですね~


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