お見舞いプリン🍮と最近のお花達

火曜日、母が39.3℃の発熱をして、翌日病院で検査したらコロナ陽性と判明。

義妹が火曜日の夜、ロキソニンを服用させてくれたので翌朝には平熱になってたようです。

母の認知症の進行を心配して、７月上旬に東京から引っ越して同居を始めてくれた義妹ですが、20年以上運転していないペーパードライバーなので、タクシーで病院には行きました。

でも、陽性と判明した以上タクシーは呼べないと病院で言われ、歩いて帰ることに

普段でも時々、３km先にあるスーパーまで歩いて行く母ですが、さすがに病気の時に１kmほど歩いて帰るのは、きつかったのでは…。

私がもう少し近くに住んでいれば送迎できたのになぁ…

金曜日、母のパジャマ等、義妹に頼まれた物を買って実家に行きました。

お買い物リストの中にプリンがあったので、プリンならすぐに作れるから手作りプリンを持って行こう❗と前の晩に作りました。



買い置きのカラメルタブレットがあったので、牛乳を人肌に温めるひと手間はあるものの、卵、砂糖、牛乳、バニラビーンズを混ぜて濾し、オーブンのスチーム機能を使って　あっという間に出来上がりです。

家にはあがらず、買い物した物などを渡し、外から母の顔を見て、義妹と少し話して帰りました。


最近、咲いてるプランターのお花達です。



↑　初めて植えた球根のハブランサス　ロブスター



↑　日々草



↑　クレマチスが１輪だけ咲いていました。



↑　サルビアは、あまり好きではないので今まで買ったことはなかったけれど、値下げコーナーで花も咲き終わり寂しくしていたので持ち帰って植えたら、また花が咲きました。



↑　ヤノネボンテンカ (矢の根梵天花)

花が少なくて寂しい感じの家周りではありますけど、色々な花が暑さに負けず頑張って咲いてくれてます。

フルーツぎっしりライ麦ブレッド&ブルーベリーブレッド

早いもので、８月も2/3が過ぎました。

毎年夏は、オーブンを使うのも暑過ぎるので、パンもお菓子もほとんど焼きませんが、今月焼いたパンは、ライ麦ブレッドとブルーベリーブレッド(2回)だけです。

台風６号の影響(低気圧)で全身がだるく、私にしては珍しく夜も早くから寝る日々だったので、ブログ更新もままなりませんでした。

９年前のトラック事故に遭って以来、身体の不調は、低気圧の影響が１番出るようです。

年々、頭痛や痺れなどの後遺症は、少しずつ軽くなってきてますが…



お気に入りのフルーツぎっしりライ麦ブレッド。

ドライフルーツは、レーズン、クランベリー、杏、パイナップル、オレンジ

ナッツは、クルミ、アーモンド、マカダミアナッツ、カシューナッツが入ってます。



収穫したブルーベリーを使って作ったブルーベリーブレッド。

これは、３回目(8/10) に作った時の写真です。



実家の母と義妹に焼きたてを食べてもらいたくて、早朝から仕込んでお昼ご飯に間に合いました。



実家のある由布市庄内町は、梨の産地。

名物の梨ソフトは、トッピングに梨ジャムがた～っぷりで　とっても美味しい😋💕

７月から通院してた歯の治療がやっと終わり、やれやれとホッとしたのもつかの間、きょうは眼科に来ています。

１0日くらい前から右目が充血していて治らないので…。

患者さんが多くて　かなり待ちそうです

孫の百日祝い（お食い初め）をしました

早いもので、孫が誕生して　きょうで１００日経ちました。

息子（長男）もきょうはお休みなので、私もお休みをもらって（きょうまでお盆休みの四男も）一緒に百日祝いをしました。

以前、お嫁ちゃんに「お食い初めのお料理はどうするの？」と尋ねたら「自分で作るのは無理なので、ネットでこんな感じのを頼もうと思います。」と画像を見せてくれました。

今は何でもネットで買えるんだな！とビックリ

便利だけどお値段も高く、「良かったら私が作るよ～ 」と言いました。



お赤飯は、いつも実家の母が作ってくれるので、自分で作るのは２２年？ぶり。

炊飯器で作る簡単な方にしようかなと思ったけれど、「そんなのは赤飯とはいわない！ 」という母の厳しい一言で、蒸し器で作りました(笑)

小豆が少し硬かったけれど、何とか色よくできホッとしました。

赤飯には邪気をはらったり、魔よけの意味も込めて、赤ちゃんが病気や災難に遭わず、健やかに成長するよう願いをこめて。



お食い初めの献立は、「一汁三菜」を基本としたお祝い膳を用意しました。

お吸い物には、「吸う力が強くなるように」という意味が込められています。
蛤は、今の時期手に入らないので、代わりにアサリで。
生協で買った北海道産のアサリは大きくて立派で良かったです。
お麩と畑の三つ葉も入れて。

香の物には、長寿の意味があるようです。
縁起が良く彩りもきれいな紅白なますとタコとキュウリの酢の物です。

タコは、「多幸」にかけて縁起物とされているそうです。

煮物は、れんこん、人参、かぼちゃ🎃(畑に植えてた九重カボチャ)、高野豆腐、しいたけ。
タケノコの水煮も買ってたのに　すっかり忘れてました

レンコンと人参はお花の形に、かぼちゃは亀の甲羅のような飾り切りにしました。

今年漬けた梅干し

母が海で拾ったという石を歯固め石にしました。

「赤ちゃんの歯が石のように丈夫に育ちますように」との願いを込めて、お箸で歯固め石に触れてから、そのお箸で赤ちゃんの口にチョンチョンとあてます。

肝心のこの儀式をうっかり忘れそうになり、お嫁ちゃんに言われて慌ててしました


祝い鯛。

昨日、鯛を買いに行ったのですが、お盆ということもあって売ってないお店が多く、４軒目でようやく買えました。

焦がさないように焼け具合を見ながらアルミホイルをかけたりしてロースターで焼きました。

海老のうま煮

かまぼこの飾り切り(うさぎ、バラの花、王冠、孔雀)



予定に入れてなかったケーキ。
簡単なレアチーズケーキなら作れるかも…と昨夜作り、最後の飾り付けは息子宅で。

朝採りのブルーベリーで100の文字を

シャインマスカットを飾ろうと思ったけれど、あまりに高いのでキウイ🥝に変更です。



出産祝いで頂いたという袴ロンパースを着た孫。

祝百日の木製飾りと一緒に写真撮影です。

ずっとご機嫌だった孫と楽しいお祝いができました。

東京旅５日目・自由が丘散策

あっという間に7月が終わり、気づけば８月です。

なかなかブログ更新できませんが・・・東京旅の続きです

6/15(木曜日)　この日は、義妹と自由が丘を楽しんだ後、伯父の家に2泊している母を迎えに行きました。

まずは、とても楽しみにしていた辻口博啓シェフのお店・モンサンクレールの開店前に着くように行きました。



１番乗りは、スイーツ男子君



4年前に二男と訪れた時はランチ後でお腹がいっぱいだったのでケーキを買って帰りましたが、今回は、サロンスペースでいただきました。



店内は写真撮影OKでした。



宝石のようなケーキにうっとり

どれにしようかな・・・目が泳いじゃって　すっごく迷いますね。





義妹と一緒に選んだのは、5つ。
前回食べたケーキもとても美味しかったけれど、それ以外のものにしました。



右はモンブラン・左はブロンテ　



断面はこんな感じです。フランス産マロンペーストを使用



イタリア、シチリア産のブロンテで二年に一度しか収穫されない希少なピスタチオの芳醇な香り・味わいとミルクチョコレートのマリアージュ（説明文より）



↑　真ん中のセラヴィ（一番食べたかったケーキです）　左は、アンブル


　
ショコラブランの優しい甘み、フランボワーズのほのかな酸味、サクっとした食感のフィヤンティーヌ
一体となり織りなす味のハーモニーは「これぞ我が人生（セラヴィ）

アンブルは、キャラメリゼしたホワイトチョコレートムース、ヘーゼルナッツのダックワーズ、柔らかいキャラメルサレ、ヘーゼルナッツのクッキー生地の組み合わせ



右のケーキ（YUZUノワレ）
柚子香るミルクチョコのムースでクレーム柚子とビスキュイカカオを包み、下層にはシトロンジャムを挟んだヘーゼルナッツのダックワーズとフィヤンティーヌを敷き込みました。

どのケーキも本当に美味しかったです。



季節外れですけど、シュトレンがありました。



パンとカヌレも購入。みんなでお味見

奥のお皿は、成城石井で買ったパンです。

モンサンクレールでお腹も心も満たされ、駅に向かいながら見つけた雑貨屋さんや割れチョコというクーベルチュールチョコのお店に寄ったりしました。

自由が丘は３回目ですが、色々なお店があって楽しい所ですね

名前はよく耳にするので、どんなお店なのか気になってた成城石井。

自由が丘駅近くにあったので入店することができました。

まず、お惣菜がオシャレ

オリジナル商品も多く、トリュフドレッシングとチョレギドレッシング（これは四男に好評でした）等を買いました。

墨田区にある伯父の所から弟の家までは、４回乗り継ぎしなければならず、82歳の母は足腰丈夫なので難なくこなせましたが、私だったらたぶん無理でしたね

長くなりましたが、最後までお付き合いいただき ありがとうございました