昨夜の仕事帰り
午後からの雷鳴は周辺地域のみだったおかげで
我が家周辺は小雨程度の降水で済みホッ
それでも周辺の降水のおかげで
外気温は21~23度と、昨晩までのホットな空気はどこかへ消え半袖が寒いくらい
東側の空には、雷雨の残り雲を透して
月が顔を出し始めていた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/94/f6f3ead11d88bcd40549112d8c0e98c7.jpg)
もしや満月? と調べると
大当たり! スタージョン・ムーン というそうだ
今月はもう一度 満月 があるんだって
ここのところ、信州も毎日 35度超えの猛暑で
食欲も萎えて夏バテ気味
そんな時は、無性に腹いっぱい「蕎麦」が食べたくなるんだ(笑
ということで、やってきたのは松本市のお隣に位置する 山形村
蕎麦屋が連なる唐澤地区にある「N 屋さん」
我が家から近くはないが、それほど遠くもない
我が家のすぐ近くにも、味も良く県外車ご用達の蕎麦店はあるが
「腹イッパイの蕎麦」という、自分の欲求を満たしてくれる唯一の「N 屋さん」なんだ
午前11時の開店前に到着したが、平日なのにすでに行列
以前は開店前に順番待ちの名前など書いたことなかったけど、いつの間に
確かにあまり広くない駐車場には、以前よりも県外ナンバーが多くなった
都会は夏休み? 観光シーズん? ってのもあるのかな
時間通り 11時にお店は開けられ、順番に呼ばれ店内へ
席に着き、名物のお通し的な漬物が運ばれるまで
次の方は呼ばれない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/d0/347cd1c9da7032e36faf5ae961bb294d.jpg)
久しぶりの蕎麦屋訪問とは言っても
手打ち蕎麦じたいは、同僚が蕎麦を栽培しているので
何度か蕎麦粉を 分けてもらい
それを義兄に打ってもらい、自分は食べる係(笑
同僚の蕎麦粉は香りも豊かで本当に美味しい
蕎麦も水で味が変わるのかな
源流にほど近い川の水で育てた、その地区の米も美味いんだよね
さて、蕎麦屋「N 屋さん」での注文はいつも同じで「天ざるの蕎麦大盛り」と決めている
野菜天ぷらが先に運ばれてきたが
昔から「かき揚げの大きさがウリの店」だったが・・・
目の前に運ばれたモノは、揚げ過ぎたような色目が気になる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/1d/95cbeeb571c94674f1f3cf5c00c5cd94.jpg)
前回訪問時の「天ぷら」を確認できる世の中
色目は前回と同じ感じで、またコレかいな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/21/df65ce3be308690fd0cbf2ebb8d6015a.jpg)
繁盛するとこんなことがよくおこる
以前の、混雑の少なかった頃の「かき揚げ 天ぷら」 の画像が残っている
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/31/a8ab1bfb269a50f94b689d2bac6acc42.jpg)
どちらが食欲をそそられるか一目瞭然だよね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/fa/1a2e56862b64ca617d5f662051cfe40a.jpg)
少し遅れて運ばれた、大盛り蕎麦はいつもの感じ???
いやいや、チョイと水切りが甘い~ というか
下の過去画像と比べると、蕎麦麺が 生きいき してない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/24/32d7e9914ae5568c0790e7543d777863.jpg)
箸やすめのつもりで、天ぷらを試してみる
かき揚げを箸で崩そうとしたけど、硬くて箸を受付けない マジで壊れない
お隣テーブルを気にしながら、大きな塊のかき揚げに かじりつくしかないとは~
こりゃ、揚げ過ぎ + 時間が経ってる感じで
昼時の混雑用に、前準備で揚げておくのかな
混雑の店が~ やってしまいそうなことだけど
前回と同じような この「天ぷら」 に一気に食欲が萎えてしまった・・・
蕎麦自体も、一口目は まぁまぁだったが
チョッと茹で過ぎなのか、いつもより腰が弱くやはり水っぽい
なんとか蕎麦を完食し
大好きな、最後の〆に楽しみにしていた
蕎麦湯 を一口飲んで ~嘘だろ これもか!
蕎麦湯の味がしないのよ 湯が薄い感じ
自宅で蕎麦を茹でても、もっと蕎麦の茹で味感が味わえるぜ
これじゃいつもの、3杯お代わりなんてとても無理
天ぷらも半分以上残して退散なんて
まぁ、あくまで個人的な感想なんですが・・・
大好きな蕎麦店だったのに
と、雷雨雲に少々霞んだ「スタージョンムーン」に向かい吠えてみた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/4b/a737156a0fe166d6505aa5a1d08418d8.jpg)
どこかで蕎麦リベンジするぞ!
午後からの雷鳴は周辺地域のみだったおかげで
我が家周辺は小雨程度の降水で済みホッ
それでも周辺の降水のおかげで
外気温は21~23度と、昨晩までのホットな空気はどこかへ消え半袖が寒いくらい
東側の空には、雷雨の残り雲を透して
月が顔を出し始めていた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/94/f6f3ead11d88bcd40549112d8c0e98c7.jpg)
もしや満月? と調べると
大当たり! スタージョン・ムーン というそうだ
今月はもう一度 満月 があるんだって
ここのところ、信州も毎日 35度超えの猛暑で
食欲も萎えて夏バテ気味
そんな時は、無性に腹いっぱい「蕎麦」が食べたくなるんだ(笑
ということで、やってきたのは松本市のお隣に位置する 山形村
蕎麦屋が連なる唐澤地区にある「N 屋さん」
我が家から近くはないが、それほど遠くもない
我が家のすぐ近くにも、味も良く県外車ご用達の蕎麦店はあるが
「腹イッパイの蕎麦」という、自分の欲求を満たしてくれる唯一の「N 屋さん」なんだ
午前11時の開店前に到着したが、平日なのにすでに行列
以前は開店前に順番待ちの名前など書いたことなかったけど、いつの間に
確かにあまり広くない駐車場には、以前よりも県外ナンバーが多くなった
都会は夏休み? 観光シーズん? ってのもあるのかな
時間通り 11時にお店は開けられ、順番に呼ばれ店内へ
席に着き、名物のお通し的な漬物が運ばれるまで
次の方は呼ばれない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/d0/347cd1c9da7032e36faf5ae961bb294d.jpg)
久しぶりの蕎麦屋訪問とは言っても
手打ち蕎麦じたいは、同僚が蕎麦を栽培しているので
何度か蕎麦粉を 分けてもらい
それを義兄に打ってもらい、自分は食べる係(笑
同僚の蕎麦粉は香りも豊かで本当に美味しい
蕎麦も水で味が変わるのかな
源流にほど近い川の水で育てた、その地区の米も美味いんだよね
さて、蕎麦屋「N 屋さん」での注文はいつも同じで「天ざるの蕎麦大盛り」と決めている
野菜天ぷらが先に運ばれてきたが
昔から「かき揚げの大きさがウリの店」だったが・・・
目の前に運ばれたモノは、揚げ過ぎたような色目が気になる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/1d/95cbeeb571c94674f1f3cf5c00c5cd94.jpg)
前回訪問時の「天ぷら」を確認できる世の中
色目は前回と同じ感じで、またコレかいな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/21/df65ce3be308690fd0cbf2ebb8d6015a.jpg)
繁盛するとこんなことがよくおこる
以前の、混雑の少なかった頃の「かき揚げ 天ぷら」 の画像が残っている
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/31/a8ab1bfb269a50f94b689d2bac6acc42.jpg)
どちらが食欲をそそられるか一目瞭然だよね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/fa/1a2e56862b64ca617d5f662051cfe40a.jpg)
少し遅れて運ばれた、大盛り蕎麦はいつもの感じ???
いやいや、チョイと水切りが甘い~ というか
下の過去画像と比べると、蕎麦麺が 生きいき してない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/24/32d7e9914ae5568c0790e7543d777863.jpg)
箸やすめのつもりで、天ぷらを試してみる
かき揚げを箸で崩そうとしたけど、硬くて箸を受付けない マジで壊れない
お隣テーブルを気にしながら、大きな塊のかき揚げに かじりつくしかないとは~
こりゃ、揚げ過ぎ + 時間が経ってる感じで
昼時の混雑用に、前準備で揚げておくのかな
混雑の店が~ やってしまいそうなことだけど
前回と同じような この「天ぷら」 に一気に食欲が萎えてしまった・・・
蕎麦自体も、一口目は まぁまぁだったが
チョッと茹で過ぎなのか、いつもより腰が弱くやはり水っぽい
なんとか蕎麦を完食し
大好きな、最後の〆に楽しみにしていた
蕎麦湯 を一口飲んで ~嘘だろ これもか!
蕎麦湯の味がしないのよ 湯が薄い感じ
自宅で蕎麦を茹でても、もっと蕎麦の茹で味感が味わえるぜ
これじゃいつもの、3杯お代わりなんてとても無理
天ぷらも半分以上残して退散なんて
まぁ、あくまで個人的な感想なんですが・・・
大好きな蕎麦店だったのに
と、雷雨雲に少々霞んだ「スタージョンムーン」に向かい吠えてみた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/4b/a737156a0fe166d6505aa5a1d08418d8.jpg)
どこかで蕎麦リベンジするぞ!
ど〜みても揚げすぎですよね。
わかります。うちの天ぷらによく似てるから(爆
やりがちな長風呂で、野菜がカリッカリになる…
せめてお蕎麦は!…べっちゃり感が…
きっと観光客たくさんで、
とにかく捌くのに精一杯って感じなんでしょうね
残念ですね。
昔の美味しさをご存知だからこその再来店なのに
これでは、昔ながらのお客様の
足も遠のくというもの。
せめて、観光客シーズン去ったら、
元に戻って欲しいです。
占い界隈では(笑)ライオンズゲートと満月が
重なって大騒ぎ〜〜〜らしいです。
なんだかよくわからないんですけど、パワーが(何の?)
すごいそうです(^^;)
実は、今日も所要で山形村の近くまで出かけていたのですが
さすがに蕎麦屋のリベンジはできなかったです(笑)
もともと、この蕎麦屋のN店に行きだしたのは
蕎麦の美味さよりも、蕎麦と天ぷらの盛りの多さゆえだったのです。
自分も含め、定年で元気なシニア世代が増えた頃から
巷では、平日でも県外からの観光客が増え
N店にもそんなナンバーの車が増えていきました。
そんな時、つい
せっかく観光で信州に来たのなら、ここより蕎麦が美味い店は
ニサン軒隣にあるから、そちらを先に試してきたら~
と何度思ったことか(笑
観光シーズンが終っても、最近は暇なシニアさんは
飛行機マニアの世界でもおおいからなぁ(爆
占い界隈の話しはよくわからないけど
月の満ち欠けは、自分たちの生活に
少なからず影響をあたえてるみたいですね。
そうそう、世界のニュースでは太陽風の話題が大きく載っているのですが
日本の報道は、消極的なような。