ajito＠大井町 「つけ麺じゃないロッソ」

※2012年5月14日の訪問分です。現在「じゃない」シリーズはありません。

5月まで提供されていたじゃないのラスト。
じゃないシリーズのバランスでいえば、ロッソが一番好み。
崩れそうで崩れない、バラバラになりそうで逆に一体感がある
不思議なメニュー。とにかく美味しくて美味しくてクレソンもマシマシで
食べたい。

「ちょっと味薄い？」

とのことでしたが、ちょうどいいバランス。

濃厚という概念と濃密という概念を区別したほうがいいなと
思うことしきり。〆のリゾットまで堪能させてもらいました。





住所　東京都品川区大井1-41-1
営業時間　11:30〜13:30 LO、18:00〜19:30LO（売り切れ仕舞い）（土曜・祝日は昼営業のみ）
定休日　日曜日 （臨時休業・臨時営業あり。店内外に告知）