随分と前に行ったので、すでに味がかわっている可能性があるらしい「はたかくる」です(笑)。たまたま八千代で仕事が入ったので、開店して間もないこちらを訪問。店名は把握しづらいけど“半隠る”でハタカクルです。
まだこの頃はさほど評判を呼んでおらず、8割くらいの埋まり具合。メニューは中華そば、とつけ麺の二本構成で各種特製がある。青葉インスパイア(という言葉自体懐かしいなw)らしいので、私は迷わず特製中華そばを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/89/06c0a0b856baf900e1dd091c33c2849e.jpg)
なるほどー、これは青葉インスパイアですね~(笑)。店主もバランスをいろいろと試行錯誤しているようですが、私が食べたときは動物スープもしっかりと出ているバランスで美味しかった。具も頑張っていて食べ応えもある。すぐに濃厚な魚介豚骨(with魚粉)に向かいがちな中で逆に貴重なお店ですね~。機会があればまた寄ってみたいと思ったものでした。
まだこの頃はさほど評判を呼んでおらず、8割くらいの埋まり具合。メニューは中華そば、とつけ麺の二本構成で各種特製がある。青葉インスパイア(という言葉自体懐かしいなw)らしいので、私は迷わず特製中華そばを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/89/06c0a0b856baf900e1dd091c33c2849e.jpg)
なるほどー、これは青葉インスパイアですね~(笑)。店主もバランスをいろいろと試行錯誤しているようですが、私が食べたときは動物スープもしっかりと出ているバランスで美味しかった。具も頑張っていて食べ応えもある。すぐに濃厚な魚介豚骨(with魚粉)に向かいがちな中で逆に貴重なお店ですね~。機会があればまた寄ってみたいと思ったものでした。