中華そば すずらん＠渋谷 鶏白湯

ちょうど今日は昼、渋谷、、、ってことはないが、その近くまで行くので、ネットラジオ「一日一麺」でも御馴染み、大御所KTさんのブログで刷り込まされている（爆）「すずらん」に寄ることに。しかも、金曜日。鶏白湯が食べられる*・゜゜・*:.。..。.:*・゜(゜∀゜)゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*!!!!!　最近都内で食べてないのでなんか新鮮だ～。

ちょっと早めに着き過ぎた。うむ、じゃ待つか。しかし、暑い。朝は肌寒かったのによぉ。と思ったら目の前にKT氏？　しかし、確認する前にKTさんらしき方は店内へ。残念、一声掛けたかったっす。





私は勿論、鶏白湯だが、シンプルに鶏麺を玉子入りで注文。鶏白湯には他にもネギ、麻油、唐辛子、角煮などがあるそう。でもやはり最初は基本でしょう(*゜∀゜)=3

まずはこのクリーミーなビジュアルにキュンとする。レンゲにトロっと乗るスープは口に入れると鶏の旨味がジワ～と広がって最高。凄く濃厚なのだが、フワっとメレンゲのように消えていく感覚は鶏ならではかも。

麺は中細だが、スープに負けずしっかりとしていて、粘度が高いからとはいえスープは沢山持ち上げてくれて一体感を楽しめる。いやあ、おいすぃ～。

鶏チャーシューはしっかりとした味付けという話だったが、スープを邪魔することは全く無く（鶏チャーシュー麺にしたらわからないが）、これまた美味しい。玉子は比較的しっかりとした味付けでまろやかなスープの中では良いアクセントになった。入れてよかった、ナイス、俺!!!　「ナイス俺」ってふた昔前の芸人みたいだな、、、

すっかり食べ終わり、器をあげるて会計するとおばちゃんが「どうだった、鶏？^^」と聞いてきたので、「おいしかったっす」と子供みたいに答えた芸人ナイス俺。こういうお店は好きだなあ。

あまり他では味わえないスープ。今回は大満足。ナイススズラン（馬名っぽい）、ナイス鶏（ナイス俺の相方）。


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