11月16日 「北長瀬スープ」へ

　「北長瀬（きたながせ）スープ」、今回は楽しむ側できました。「操車場跡地にできる新公園を活用する市民の会」の主催です。
　足を運ぶと、小さな子どもたちから中学生・高校生をベースに、たくさんの皆さんで賑わっていて、思わずニコリ。皆さんの積み上げの賜物ですね。
　農園では、みんなで育てて収穫をしたサツマイモ、ほうれん草とサンチュを少しずついただきました。農園の大豆から作ったお味噌のスープは絶品。
　子どもたちが自然のなかで遊べる場、ピザ釜も作ってのピザ工房、体験型の企画……。アチコチで笑顔満載です。
　市民が参画する公園づくり。着実に明日にと続いていますね。


　いただいた野菜に、我が家の裏庭菜園のナスビとミニトマト、友人からのマッシュルームを使ってのヘルシー夕食。
　ほうれん草は簡単キッシュ風、サツマイモはコロコロサラダ、サンチュはフレッシュサラダ。ナスビはマリネ。作られた方々の顔が浮かぶ嬉しい食卓でした。