「お母さん、お久しぶりです」。昨夜遅く、鏡野に帰り、午前中、ホームの夫のお母さんのところに。そして、そのまま岡山にとんぼ返りです。お母さんの顔をみるとほっとしますね。
今回の鏡野。夫の初議会質問の録画もみたかったのです。ゆっくりと分かりやすく、町長によると「歯切れよく」でした。質問の絞りこみを私も見習わないといけませんね。夫は午前中は議会運営委員会、午後から全員協議会でした。
家のお母さんのアジサイはキレイに咲いていて、お母さんに写真を見せました。夫は毎年いろんなものを作って楽しんでますが、今年は「たけのこキャベツ」。柔らかいそうで、これからいただきます。
鏡野町にある「夢広場」で、地元の企業組合「ののもん」が作っている鹿肉のコンフィと和風グリーンカレーをゲットしました。土曜日の講座で、県の方が言われていたので、試してみようと思いました。
友人のお店に行って、一緒に食べていただきました。美味しい。期待通りで、満足。というのがみんなの感想でした。私は元々グリーンカレーが大好きなので、どんなお味かなと思っていましたら、青唐辛子、ミョウガ、山椒、ゆずなど、日本のハーブを使って見事な美味しさでした。
盛りつけはさすが友人です。説明書の盛り付け例は野菜と一緒にアレンジしてありました。ご飯やワインも合うと思いますが、糖質制限中の私は、持ち込みの大豆粉パンです。
