肉・野菜・魚介料理・漬物２ 目次

ご飯もの

梅干とミョウガと枝豆のおこわご飯　鯖缶の炊き込みご飯 シンガポールチキンライス　筍と鯖缶の炊き込みご飯

肉・野菜

秋ナスの酢豚　ミートボールとカラフルピリ辛甘酢あん　肉じゃがチーズのせオムレツ

食パンの肉まん 豚バラ肉の蒸籠蒸し　わさび塩から揚げ　レンチン春キャベツシュウマイ

ルーなくても簡単カレー　ロールキャベツのトマトソース煮込み

グリルドコーン　豆腐と豆乳のシチュー　アカモク入り豚肉と野菜のデミグラスソース煮　タケノコの豚ひき肉はさみ揚げ　豚ひき肉じゃが(ネイチャースイートソース)　黒毛和牛昆布巻き　牛肉の酢醤油漬け

魚・貝

白身魚の香味ソース　寒さばの味噌煮 カスベ（エイのヒレ）のから揚げ 　ミナミマグロ

サメハラスの唐揚げ 　銀サケのシチュー　牡蠣ギョウザ

麺類

シジミとトマトのスープパスタ　鯖缶と切り干し大根パスタ

鍋もの

鶏つくねとなめこのとろろ鍋　白菜とベーコン挟み蒸煮　オイスターソースで作るおでん　鴨鍋

　ブリしゃぶ　バラ肉の豆乳すいとん　カレーおでん

和え物

りんごとキウイのおろしあえ　柚子のメープルシロップ和え　

白菜の甘酢つけ

漬物

ゆず酒　ゆず化粧水　ナッツのハチミツ漬け　

山椒の粉　青実山椒の佃煮

時短梅仕事

フルーツケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりにフルーツケーキを焼いた　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　シャモの卵使用でカレンズと胡桃とオレンジピールと苺のドライフルーツを入れて
　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　お彼岸の御仏前用に作った

　　　　　　　　　　　シフォンケーキも御仏前用に作ったら見事に失敗した・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そしたら旦那サマがスプーンを持って飛んできて・・・
　　　　　　　　　　「食べさせて」って
　　　　　　　　　　型から抜くのも待ちきれずスプーンを突っ込もうとするの・・・

　
　 仕方なくまだ冷めてないけど・・・　 　 　 型から抜いて食べさせてあげました・・・
　　 美味しそうに食べてくれました

　　　　　　　たまには失敗するのもいいかも

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