冷蔵庫に眠るクリームチーズはやっぱり
チーズケーキに変身しました
でもただのチーズケーキじゃつまらないので
大好きなオレオを砕いてＩＮ～（´∀｀*）
クッキー＆クリームみたいで美味しい～
これなら明日会社に持っていっても大丈夫だな
さて、お次は何を作ろうかな＾＾
久しぶりにシフォンやパンも焼きたいな。
バレンタインもあるしね・・・。
今年は本命さんだけ手作りにしようか（´ω｀；）
昨日は「ココアロール」を焼きました
焼きあがったら思ったより膨らんでいて
「こんな分厚いのちゃんと巻けるかな～」と不安に
思いながらひっくり返して更紙をとると！！！
なんとココアパウダーがダマになって
沈んでいたんです(´∀｀；)
まるでチョコチップをいれたかのように・・・。
急いでその部分を削ぎ落としたら
普通の高さのケーキになりました
見た目は悪いけど味は良かったです。
（私のお菓子ってそんなのばっかり＋笑）
やっぱり小まめにお菓子づくりしないと
素材まで古くなっちゃうな～。
次は冷蔵庫でお眠りになっている
クリームチーズをなんとかしたいと思います
あけましておめでとうございます
昨年は沢山の方の面白いブログを読み
楽しく一年を過ごせましたｖｖ
皆様本当にありがとうございます。
今年もスローペースになるとは思いますが
細ーく長ーく頑張っていきますので
どうぞよろしくお願い申し上げます。
少し前ですが友達の誕生日プレゼント用に
チョコパウンドとモカクッキーを焼きました
すごく久しぶりだったので勘が鈍ってて
準備も焼成も手間取ってしまいました
モカクッキーはちょっと焦げちゃって失敗。
レシピは粉末のインスタントコーヒーなのを
在庫が無くて顆粒タイプにしたからかな～(´∀｀；)
食べれないことも無いのですが、
プレゼントには失礼なので
家族の胃袋の中へと吸収されましたｗ
チョコパウンドは誕生日の友達と
別の友達にもクリスマスプレゼントとして
渡しましたが、「美味しかった
」と
感想をもらえたので良かった～
今年のクリスマスは手の込んだものは
作れないけれど何か作りたいなｖｖ
会社の人に永観堂のライトアップの招待券を
頂いたので昨日、行って来ましたｖV
なのにデジカメを忘れてしまって
携帯のしょぼい画像しかありません
お昼に紅葉狩りもいいけれど、
夜の紅葉狩りも素敵でした。
境内の紅葉が本当に恐ろしいくらいに
綺麗で言葉を失うくらいでした。
本当にデジカメで撮りたかった。
この画像の百倍以上は綺麗なんです
11月30日までだそうなので時間があれば
もう一度デジカメを持って行きたいな(´∀｀)
花より(紅葉より？)団子な私は
もちろんグルメも欠かせませんｖV
丸太町岡崎にある「蛸安」
ここのたこ焼きが私は一番好きです
この辺りに来たときは必ず食べます。
外はカリッ、中はフワッ。
生地が本当に美味しいんです。
何個でも食べれそう
熱いのをフーフーしながら
食べるのもまたいい！！
たこ焼き大好きです。
ちょっと観光客気分が味わえた
素敵な秋の夜長でした。
もうすぐ本格的な冬ですね。
お次はクリスマスイルミネーションかな＾＾
こんにちは。ご無沙汰しております。
１ヶ月半もブログを放置していてすみません。
体は元気でやっているのですが、
最近、お菓子・パンづくりが全く出来ず、
ブログの更新が出来ていません。
カフェやケーキ屋さんに行くと
「お菓子がつくりたいなぁ」と思うのですが
なかなか実行に移せず・・・。
紹介したいお店などもあるので
また時間が出来たらゆっくり
更新したいと思いますｖｖ
見に来ていただいている皆様には本当に感謝します。
宮島の後は広島市へ。
ホテルにチェックインして夕飯を食べに行きました。
広島と言えば「お好み焼き」！！
ホテルでもらったお好み焼きMAPを片手に
ウロウロ（´∀｀●）
流石、広島。お好み焼き屋さんが一杯。
ひとつに決めきれなくて２軒ハシゴしました。
どちらのお店も美味しかったけど、
２軒目の方が私は好きでした。
下の画像全て２軒目です。
確か「村長の店」って名前だったハズ（笑）
そば入りスペシャル（イカ天プラス）
すじ煮
カキフライ
あとキムチの盛り合わせも食べたけど
全部美味しかったぁ（*＾ｖ＾*）
地酒 辛口。
とっても飲みやすいお酒でした。
２日目は広島平和公園へ。
「平和の子の像」の周りを外国人の方が
手を繋いで囲んでお祈りをされていました。
原爆ドームの裏を流れている元安川。
原爆が落とされたとき、この川は
地獄絵図のようだったのだろうな・・・。
そう思うと胸が熱くなりました。
でも現在の元安川は太陽の光が反射して
キラキラ輝いていてとても綺麗でした。
もう二度とこの川を地獄にしてはいけない。
日本であろうと、どこであろうと
地獄なんていらない。
誰もが幸せに暮らせる世界を祈りました。
9月23日、24日と広島に行ってきました。
宮島の厳島神社。
朱と緑と青のコントラストがとっても綺麗。
丁度、干潮のときで大鳥居まで歩いていけました。
次は満潮のときに行きたいな。
夜はライトアップされてるそうです。
境内には鹿の姿が。
特にこの２匹が可愛かった。
宮島名物の穴子も食べましたよｖｖ
穴子天ぷらうどん。
彼氏は穴子飯定食。
穴子が肉厚でとーーっても美味しかった（´∀｀●）
おうどんの出汁も薄味で私好みでした。
夕暮れに染まる瀬戸内海はとっても綺麗でした。
明日は私の誕生日なので自分の為に
好きなものばかり作りました
まず「シフォンケーキ」。
側面に変な筋がいっちゃったけど、
綺麗に焼けて良かった（´∀｀●）
シフォンを型からはずす時はいつもドキドキします
デコは面倒くさいからなし！！
自分用だしいいのだ（｀∀´）
焼きっぱなしの素朴さも好きなのさ～。
続いて「ツナねぎフランス」。
なかなかの出来ではないでしょうか。
綺麗な焼き色だ（←自我自賛＾＾；）
味はまだ食べてないから分からないけど
きっと美味しいはず！！
フランスパンをもう一種、「ピザフランス」。
これは失敗だね・・・ヽ（´Ａ｀；）ノ
上の「ツナねぎフランス」みたく包もうと思ったら
上手く包めなくて困った時のマフィン型へ
中はトマトソース、上にチーズをトッピングして
焼きましたが、何故かパラフィン紙が生地に
くっついて離れない・・・orz
何故だ・・・いつもはくっつかないのに。
フランスパン生地がダメなのかな。
ドンクのパンでトマトペーストが入った
フランスパンがあってそれを目指してたんですが
味が全然違ってガッカリ
まあ、自分の腕がまだまだってことですね～
２４歳。素敵な年になるといいな（*＾ｖ＾*）
昨日、焼いたチーズケーキ。
友達へのプレゼントだったので持ち運びやすいように
スティック状にしました（´∀｀●）
でも型に対して生地が少なかったかな～。
ちょっと薄くなっちゃいました
今度は厚さがでるようにしよう。
オーブンシートでラッピング。
モスのスティックチーズケーキみたい？