ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

セレブな気分で本格イタリアンランチ!

2010年11月30日 23時38分14秒 | グルメ

今日は仕事が終わってから天気も良い事だし娘を誘って那須高原へ  

ずっと行ってみたかった お城みたいな素敵なところでランチしてきました 

雲ひとつなくて真っ青な空でしたがさすがに風は冷たい・・・

8年前にスゴイ綺麗な建物が那須に出来るって完成する前から話題になっていたのですが・・・

気になっていたのに何故か今まで行く機会もなく過ぎてしまい

やっと今日行くことできました

外観ははまるでお城です 中に入るとさらに素敵でセレブ~

奥へ奥へと白い階段を上って案内されて

ドレスアップして食事したい雰囲気でした 

イタリアのパン昔行ったイタリアを思い出します

平日のみのお得なレディースコースを注文して

のんびり優雅に頂きました

最後のデザートも充実してブリュレは目の前でバーナーで焼いてフルーツをトッピング

もうひとつは3種類の中から一つをチョイスして2種類を盛りつけてくれます

デザートのブリュレがめっちゃ美味しかった

外観よし内装豪華でムードよしサービスよし特別な日にまた行ってみたい空間でした

恋人同士がクリスマスの夜なんかディナーに行ってみたら最高でしょうね

夜に行くとライトアップされてもっとロマンチックなんですよね

娘がしきりに行きたいとボヤいてました

でもすでにクリスマスディナーは満席らしい

記念日に今度は旦那さまと来ようかな・・・

 

でもその前にやっぱり主婦友とお得な平日ランチかな

 

公式ホームページブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村
にほんブログ村 スイーツブログへスイーツブログランキングが見られるよ
にほんブログ村 料理ブログへ料理ブログランキングがみられるよ
にほんブログ村 猫ブログ MIXキジトラ猫へ にほんブログ村 猫ブログへ猫ブログランキングが見られるよ 


国産小麦粉で全粒粉入りヘルシー食パン

2010年11月28日 21時15分02秒 | パン

数日前に在庫の粉を一掃してしまおうと久しぶりに食パンを焼きました

残り物には福がつくと言いますが・・・

しかも立派な美味しい食パンが出来ました

賞味期限ははるか昔に切れてる国産強力粉はるゆたかでしたが・・・

 全粒粉をプラスして全粒粉入りヘルシー食パンです

焼成35分 ツブツブな肌ざわり感が

焼成直後は表面がプックリですが・・・                                

リーンな食パンなので数分後にはビリビリひび割れ

全粒粉+はるゆたかの食パンは実に美味しかったです

カンパーニュが好きだけど、この食パンだったらイイよ

賞味期限は切れてましたが味的にはノープロブレム、無駄なく使いきりました

これで在庫の強力粉一掃処分セール完了

今週中にはパン用の粉とシュトーレンの材料が大量に届くからね

 

 まだミックス粉だけ残っていたので今日は大好きなチーズ入りのボンデケージョ

外はカリカリ中はもっっちりで、焼きててを立て続けに5個パクパク

仕事先の差し入れと旦那さまの手土産とでこれも全部売り切れ

 

今週中にはいよいよ師走に突入ですね

今年も粉が届き次第シュトーレン作り本格始動です

すでに予約が25本・・・

 

公式ホームページブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村
にほんブログ村 スイーツブログへスイーツブログランキングが見られるよ
にほんブログ村 料理ブログへ料理ブログランキングがみられるよ
にほんブログ村 猫ブログ MIXキジトラ猫へ にほんブログ村 猫ブログへ猫ブログランキングが見られるよ 

 


森の舞踏会 2010 Autumn Party

2010年11月25日 19時25分23秒 | 社交ダンス

早いものであれから1年・・・

年に一度のnamiの楽しみな夢の祭典が一昨日の11月23日にありました

去年は思いがけず自分が出ると言うことで大変でしたが・・・

今年はお客様としてのんびりとダンスを堪能することが出来ました

午後3時がドアオープンでしたが仕事で1時間遅れでパーティー会場のホテルエピナールに到着

長靴からハイヒールに履き変えてのシンデレラ気分の別世界です

すでに第1部アマチュアデモンストレーションは終わっていてダンスタイムの最中でした 

これまでの夏の祭典から新たに秋の祭典に変わって第3回森の舞踏会

去年までの2年間は参加型のシステムでしたが・・・

今年は昔に戻ってスぺシェルゲストを迎えての豪華な祭典に変えたのでとっても楽しみでした

第2部アマチュアデモンストレーション

ルンバ

 

スローフォックスロット

 

タンゴ

 

ワルツ

プロ&アマチュアのペアですが皆さん日頃の練習の成果を発揮して素晴らしいダンスでした

 

nami達の初舞台で最初で最後の去年のフォーメーションを思い出します

残念ながら今年はフォーメーションのエントリーはありませんでした

個人と違って団体でのダンスはチームワークが必要となるので、いろいろと問題が発生して心身ともに大変

出場した私達って偉かったかも・・・

あの苦しみと喜びは今でも忘れられません

また出てみたいけど・・・

今となっては宝物のような思い出です

 

ディナーは和と洋のコラボ

ダンスタイムとプロデモの間にのんびり優雅にお食事タイム

最後のデザートはまだ途中なのに照明が暗くなってクライマックスのデモが・・・

 

プロフェッショナルデモンストレーション

我らの師匠

師匠の白色ドレスはじめて見たわ

残念ながら写真撮影が禁止 今年は撮れませんでした・・・

 

そしていよいよクライマックススペシャルゲストデモンストレーション

 もちろん撮影禁止なのでパンフレットのみでの紹介

 

今年のゲストは若手の今伸び盛り、数々の賞を受賞して、次期チャンプ候補の清水・丸市組

身長差があるにもかかわらず、ダイナミックかつスピーディーでスゴイ

久しぶりにワクワク興奮しちゃいまいした

汗びっしょりの演技後にも握手もしてくれて感激

チャチャジャイブサンバパソドブレルンバ衣装を替えてたっぷり楽しませてくれました

 

そしてフィナーレ

終わってみれば6時間以上の長丁場でしたが、あっと言う間の楽しい夢のような時間でした

 ところがまだデザートを食べ終わってないことを思い出し

残りのデザートを食べていたら最後になってしまってそれがラッキー

スペシャルゲストと写真を撮ることが出来ました

こんなサービス精神旺盛なゲストは初めてでした

 「そりゃよかったニャー

 

公式ホームページブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村
にほんブログ村 スイーツブログへスイーツブログランキングが見られるよ
にほんブログ村 料理ブログへ料理ブログランキングがみられるよ
にほんブログ村 猫ブログ MIXキジトラ猫へ にほんブログ村 猫ブログへ猫ブログランキングが見られるよ 


最終3日目 済州島リゾートアイランド

2010年11月24日 01時47分55秒 | 

最終日3日目は朝から自由行動だったので・・・

ツアーで仲良しになった主婦ペアと友達夫婦ペアとnami夫婦ペア6人でワゴンタクシーをレンタルしてリゾート方面へ南下 

日本語の出来る運転手さんなので安心

 前日にツアーの案内人のジョンアさんのアドバイスで薬泉寺

なんでもここは東洋最大の寺

建てられたのは5年くらい前で新しい観光名所で入場無料です

 済州市内に比べ南はさらに暖かくて上着も要らないくらいでした

朝鮮時代初期の仏教建築様式で建てられた大寂光殿は地上30mに及び、単一寺院としては世界一

 

 中には自由に入れて3階までありますが一般には2階まで上がれます

法堂の正面には国内最大の高さ5mの主仏・ビロザナブルが4mの台座の上に安置されおり、左右の壁には巨大な幀画が陽刻され、1,080,000体の小さな願仏が壮観を成している 

ちょうど僧侶がお祈りしてました

済州島は韓国で唯一のミカンの産地でミカン畑がいっぱいあっちこっちで見られました

特に南のミカンは甘くて美味しいそうです 

 

 薬泉寺に隣接して柱状節理台があります

 

海女さん発見

世界的に見て海女さんって日本と済州島にしかいないそうです・・・

人間が作ったかのような4~6角形の柱状節理は壮観であり自然の造形美です

 

 

  

「節理」とは岩石にできた割れ目のことで、高温の溶岩が急激に冷却される過程で収縮し、隙間ができることからこのような柱状なものが形成されるようです

石おじいさん

 

  済州国際コンベンションセンターを横目に・・・

 ここは「オールイン」の中で、イナ(イ・ビョンホン)のオフィスとして登場したところです

 

ここで貴重な情報をタクシーの運転手さんからゲット

イビョンホンが死んだはずのアイリスの続編が出来るそうです   

 

  済州島随一の三段滝である天帝淵瀑布

 

 五福泉             真ん中にコインを入れると願いがかなうとかで・・・どうにか旦那さま成功

 

仙臨橋

 

 横から見ると、ちょっと派手な橋です・・・

 

 橋を渡ると滝の入口で、また階段です 

前日さんざん階段を上って下りたのでちょっと足にきてます

 天帝淵の滝

 

 

  芸能人がよく使うと言う、オールインのロケ地にもなった高級リゾートホテルLotte Hotel

せっかくなので入ってみました・・・

ロビーに入ってトイレだけ拝借して出てきました 

      ドラマ『オールイン運命の愛』のロケ地ホテル敷地内にある風車が見えます 

 

ジブリ

 

 

 昼食は済州島の名物キジのしゃぶしゃぶ

はじめて食べましたがキジの肉って味がしっかりしていて美味しい

キムチが食べ放題で何杯もおかわりしちゃいました

 

 いよいよ済州島最後の観光 仲良しになったツアーのお仲間ともそろそろお別れ・・・

韓国ドラマに詳しい主婦2人組  

             

 仲良し友達夫婦  

 

 山房窟寺へ  

またまた急な階段が・・・

 

3日後の筋肉痛が怖くて(歳なので忘れたころにやってくるのです・・・)

登るのを途中で引き返すつもりが結局登りきってしまった

 

 写真は撮ってませんが、最後に運転手さんが目の錯覚で上り坂に見える下り坂おばけ道路へ連れて行ってくれました

どう見ても上り坂なのに、車のエンジンを切ってニュートラルにすると車がどんどん加速していきますホントに不思議でした

 

 韓国食料品店に立ち寄りお土産をまとめ買いして済州国際空港へ 

済州島のお土産には絶対にデコポンのチョコレートがお勧めですよ

               大韓航空機

  

済州島をPM6時20分に離陸して成田にはPM8時30分に到着

帰りは偏西風に乗ってたった1時間50分のフライトでした

1年ぶりの夫婦旅行とっても楽しかった

恒例になりつつある年1回の夫婦海外旅行来年が楽しみ

 

まとめ

 済州島の特徴を言い表すのに、「三多」と「三無」という言葉がある

  • 三多とは、「石と風と女の3つが多い」という意味。火山島であるため、火山の噴火により流出した火山岩が多く、台風が度々通過する上、季節風の吹く地域であり、またかつては漁労のため海に出て遭難するなど男性の死亡率が高かったことに由来している。
  • 三無とは、「泥棒と乞食と(泥棒を防ぐ)大きな門の3つがない」という意味。かつての済州島は、厳しい自然環境を克服するため協同精神が発達しており、この3つがなかったことに由来しているという。その為に韓国本土に住む人々の気性の激しさとは対照的に性格も温和で純朴だと言われる。

  公式ホームページブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村  
にほんブログ村 スイーツブログへスイーツブログランキングが見られるよ 
にほんブログ村 料理ブログへ料理ブログランキングがみられるよ
にほんブログ村 猫ブログ MIXキジトラ猫へ にほんブログ村 猫ブログへ猫ブログランキングが見られるよ  


2日目 世界自然遺産と済州島内観光

2010年11月20日 18時37分15秒 | 

済州島観光2日目は自然を満喫の旅になりました

韓国で世界自然遺産に認定されてるのは済州島の下記の3地域のみ

 漢拏山(ハンラサン)国立公園

 城山日出峰(ソンサンイルチュルボン)

 拒文岳溶岩洞窟

         拒文岳溶岩洞窟系は拒文岳と万丈窟、金寧窟、龍泉洞窟など5つの洞窟を含んでいる。

 

 済州市内を出てワゴン車は済州島で一番高い山漢拏山(ハンラサン)に向かいました

 途中かわいいポニーのいる牧場で下車 

      山漢拏山(ハンラサン)見えます

済州島の馬は小さくて人を見ると寄って来てくれて、大人しくてカワイイ

立ち去ろうとするとカメラ目線で「もう行っちゃうのって言ってるみたい

 

 漢拏山(ハンラサン)登山口の城坂岳(750m)に到着

 漢拏山(ハンラサン)は標高1950m韓国において最高峰の山

せっかくなので頂上まで登って行きたい所ですが・・・たった200mほど登って下山

途中すれ違いながら「アニョハセヨって挨拶したら「アニョハセヨって返してくれました

紅葉がキレイです

 

 朝鮮時代の昔ながらの生活形態を守っている城邑民俗村

ボランティアのガイドさんがやってきて懇切丁寧に説明してくれました

 実際に人が住んでいて、国から補助金が出ていて昔の生活が手厚く守られている生きた文化遺産です

トルハルバン(石おじいさん)がここでもお迎えしてくれました

ここがチャングムが島流しのロケ現場になったそうで、まさにチャングムの世界

最後は小さな集会所に連れて行かれて、五味子茶馬の骨のサプリ、渡辺謙が愛用してると言う高級健康食品冬虫夏草などすすめられ

ついセールストークにのせられ【宮廷女官 チャングムの誓い主演女優イ・ヨンエさんが撮影中にいつも飲んでいたという五味子茶を購入

チャングム効果で日本人観光客に売れまくっているらしい

済州島の女性はパワフルでお肌ツルツルでした 五味子茶を飲んであやかろう

 

 昼食は済州島名物黒豚の鉄板プルコギ+チヂミ+マッコリ

この日はnamiの誕生日でした                                  マッコリで乾杯

食事の度に乾杯してます

 

 世界自然遺産 城山日出峰

海底噴火によってできた巨大岩山で済州島を代表する景勝地。頂上から眺める美しい日の出は絶景らしい

人が多くて・・・狭い急な階段は汗だくになって登りました

頂上からの見晴らしは最高でした

結婚式の写真撮影をしていたみたい・・・

  

 世界自然遺産万丈窟(マンジャングル)

今回案内ししてくれたジョンアさん日本の福岡に留学していたとか・・・

 

 

 万丈窟(マンジャングル)は天然記念物に指定されている世界最長の溶岩洞窟です。溶岩洞窟というのは火山が 噴出するとき、土の中に深く隠れていた溶岩が火口から噴出し地表に流れてできたもの。

世界最長の溶岩洞窟で約1kmの区間のみ観光客に公開されています

またまた階段なのだ・・・暗い穴の中へ・・・

往復2キロメートル暗い黒いデコボコの洞窟をひたすら歩きました 

 同じ道を行って帰ってきました   洞穴からやっと出れた

 

地上はいいね

 この日は階段とウォーキングたっぷりやって運動したあとの 夕食はあわびコース

                京都 

アワビの刺身、アワビのにぎり寿司、アワビのバター炒め、天ぷら、焼き魚、アワビのシャブシャブ、アワビのお粥・・・ 

 これって日本料理ですよね・・・

もちろんここでも乾杯

なぜかnamiだけお茶 でもその後しっかりマッコリ注文してました

 

 夕食後はブロードウエイでアジア初の長期公演したナンタを鑑賞

 

フライパン、水筒、鍋、まな板、包丁までも楽器にしてしまうコミカルな劇

会場は笑いと熱気と興奮で盛り上がってました

韓国語なんですが表情やコミカルな演技や語調で不思議と笑えちゃうんですよね

旦那さま達は横で大笑い・・・  

 

タクシーでホテルにPM10:00には戻り

肉体的にちょっとハードな2日目も無事終わりバタンキュウでした

 

つづく・・・

 

公式ホームページブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村  
にほんブログ村 スイーツブログへスイーツブログランキングが見られるよ 
にほんブログ村 料理ブログへ料理ブログランキングがみられるよ
にほんブログ村 猫ブログ MIXキジトラ猫へ にほんブログ村 猫ブログへ猫ブログランキングが見られるよ 


1日目 世界自然遺産の旅 「済州市内観光」

2010年11月18日 01時15分32秒 | 

11月12日から2泊3日の韓国旅行へ行ってきました

でも正確には成田で前泊したから3泊4日でした

 初めての大韓航空で行く済州島の世界自然遺産の旅

成田国際空港では韓国ソウルで開幕したG20の首脳会合の影響で韓国に向かう飛行機は厳戒体制

パスポートチェックが5回くらいボディチェックなど飛行機に乗るまで大変でした

成田国際空港を飛び立ち昼ごろには済州国際空港に着陸

久しぶりの海外旅行でちょっと戸惑いながらも入国手続きを終えて現地の係員とツアーでご一緒メンバー6人と合流

天気は晴れて思ってたより暖かでした

さすが韓国最南端に位置してるリゾートアイランドです

ちなみに飛行時間は 行きは約3時間帰りは偏西風の影響で1時間も短縮して1時間50分でした

近いですよね

さっそくワゴン車に乗って済州市内観光

 三姓穴は耽羅王国の発祥地

 トルハルバン(石おじいさん)済州島のシンボルとなっていて入口にツインで立ってます

 碧浪国とは日本と言われてます

展示館の中を見学してここで三姓穴神話のアニメも見ることができます

済州島で中央が1950mの漢拏山(ハンラサン)

那須茶臼岳が1917メートルだから、それよりちょっと高いくらいです


 未だ人の住まない太古の濟州に「高、梁、夫」の3つの姓を持った3人の神人が

漢拏山の北山麓の地の穴(三姓穴)から現れたのが現在の済州の人々の先祖であるという

                         ここから神人が出てきたのね

日本人観光客が多いんでしょうか日本語でも書いてありました

                     

 

ユズ発見・・・済州島のユズは楕円形していて大きい

案内人に聞くと韓国ではあまりユズを食べる習慣はないそうです

 

 次は数分で到着民族自然博物館

ここでもシンボルの石おじいさん

済州島は韓国の最南端(高知県福岡県と同緯度)に位置する火山島であり

およそ200万年前、火山の噴火によってできたと考えられている。その結果主に玄武岩溶岩から成っています                                                          

                                                      

済州島は韓国で唯一のミカンの産地でお土産用のデコポンのチョコレートは美味しかったです

                  

 

 ここにも石おじいさん                       あやとりしたり竹馬にのったり日本の遊びと共通してますね

 

昼食の機内食が10時ころだったので博物館を見終わったころにはお腹がペコペコで

 夕食前だと言うのに待ち切れずガイドさんに無理を言って途中市内の屋台に立ち寄ってもらいました

 ホットクは韓国版おやきで日本円で50円くらいで、中に黒糖が入っていて甘くて美味しいおやつでした

ピントは中は大根?これも50円くらいで春巻きみたいな感じでさっぱり味

思いがけず屋台で食べられて楽しかったです

 

 その後はお決まりの新羅免税店民芸品店に寄って買わずに目の保養

 ホテルに寄ってから、ちょっと離れたレストランで、まだ夕方5:00と言うのに夕食で海鮮鍋

ここでいろいろな韓国のビールを片っぱしから試し飲み

日本のビールに比べてさっぱりした感じでした

 

 2連泊する済州パシフィックホテル

              私たちの部屋は9階でした

 

荷物を置いてから夜の宴会用に市内に買い出し

看板を見ると韓国に来たなって感じます

ホテルの近くのファミリーマートでビールとマッコリと焼酎とつまみを買い込み

連れ仲間と部屋で二次会

namiの誕生日は翌日だったけど前祝いして頂きました 

マッコリは飲みやすくてボトル1本かるく空けてしまった

こうして済州島初日の晩は更けて行きました 

 

つづく・・・

 

公式ホームページブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村  
にほんブログ村 スイーツブログへスイーツブログランキングが見られるよ 
にほんブログ村 料理ブログへ料理ブログランキングがみられるよ
にほんブログ村 猫ブログ MIXキジトラ猫へ にほんブログ村 猫ブログへ猫ブログランキングが見られるよ 


白子鍋

2010年11月16日 23時55分01秒 | クッキング

昨日の深夜に済州島から帰ってきました

3日間天気にもめぐまれ韓国最南端リゾート地で休暇を満喫

済州島が温暖だったのでちょっと今日の日本の冷え込みは身に堪えます

旅のご報告は後ほどとして・・・

 

今日は久しぶりに仕事に出ていつもの日常生活

そして今晩はいつもの独りご飯

 鮮魚で白子を盛りつけしてたら無償に白子鍋が食べたくなって

仕事が終わってから今度は客として自分で盛った白子を買ってしまいました

【材料】 白子 豚肉 水菜 白菜 キャベツ 生姜 ニンニク

コチュジャン入り味噌味スープでさっぱりとクリーミーな白子たっぷりの鍋です

今日は冷え込んでいたのでこんな日はがいちばん

 

ところで、 実は旅先で誕生日を迎えてしまい・・・

この歳になるとあまり嬉しくないけどね

旅行中に猫友さんから誕生日のプレゼントが届いてました

可愛い猫ちゃんが2匹

左のトラ猫ちゃんは黄色の首輪だからハッピーちゃんですね

ramchanさんありがとう

 

公式ホームページブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村  
にほんブログ村 スイーツブログへスイーツブログランキングが見られるよ 
にほんブログ村 料理ブログへ料理ブログランキングがみられるよ
にほんブログ村 猫ブログ MIXキジトラ猫へ にほんブログ村 猫ブログへ猫ブログランキングが見られるよ


簡単ブタどん

2010年11月09日 22時05分10秒 | クッキング

 今晩の独り晩御飯は簡単ブタどん

 炊き立てご飯を器に盛ってキャベツの千切りのせて

 ブタ肉を醤油と味醂の同量の合わせ調味料につけて、熱したフライパンで焼いて

 ご飯とキャベツの上に焼いたブタ肉を汁ごとのせてゴマをふって出来上がり

独り暮らしにはもってこいの超手抜き料理です

これがまた美味しいんですよね

 

 実は今週末から2泊3日で夫婦で海外旅行へ行ってきます

とは言っても沖縄より近いところですが・・・

子供も手が離れたことだし・・・

今無理して旅をしておかないとね・・・

これからの親の介護やら孫の面倒やら自分の足腰が動くうちに・・・

海外は10年ぶりかな・・・

韓国のリゾートアイランド済州島

・・・ちょっと留守します

 

公式ホームページブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村  
にほんブログ村 スイーツブログへスイーツブログランキングが見られるよ 
にほんブログ村 料理ブログへ料理ブログランキングがみられるよ
にほんブログ村 猫ブログ MIXキジトラ猫へ にほんブログ村 猫ブログへ猫ブログランキングが見られるよ


秋がやっと里におりてきた!

2010年11月09日 21時25分16秒 | 

今日の朝ハッピーが玄関の陽だまりで佇んでます

ちょっポカポカ気分

昨日今日と日中は寒すぎず、まあまあの日よりでした

 

我が家の庭もやっと紅葉してきました

那須の紅葉は今やっと里におりてきました

ハッピーすっかりここが気に入ったみたいポヨヨ~ン気分

 

公式ホームページブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村  
にほんブログ村 スイーツブログへスイーツブログランキングが見られるよ 
にほんブログ村 料理ブログへ料理ブログランキングがみられるよ
にほんブログ村 猫ブログ MIXキジトラ猫へ にほんブログ村 猫ブログへ猫ブログランキングが見られるよ

 

 

 

 


アッフェルクーヘン

2010年11月08日 23時21分28秒 | お菓子

 今日はフレッシュの紅玉を使ってアッフェルクーヘンを焼いてみました

ドイツ語でアッフェルとはリンゴでクーヘンとはケーキの意味だそうです

 

紅玉がまだ数個だけフレッシュで冷蔵庫の中に残ってるので今の内に作っておきたくて・・・

バターをクリーム状にして砂糖をすり混ぜ

卵黄と牛乳少しづづ混ぜバニラも入れて

卵白は固いメレンゲにして混ぜ、振るって粉をさっくり混ぜ、型に流して

櫛形に切った紅玉を放射状に突き刺してオーブンで焼いて

熱いうちにラム酒でのばしたアプリコットジャムをたっぷり塗り冷まして完成

酸味のある紅玉で作るから濃厚な生地がさっぱり爽やかなケーキになります

 

公式ホームページブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村  
にほんブログ村 スイーツブログへスイーツブログランキングが見られるよ 
にほんブログ村 料理ブログへ料理ブログランキングがみられるよ
にほんブログ村 猫ブログ MIXキジトラ猫へ にほんブログ村 猫ブログへ猫ブログランキングが見られるよ


ハッピーの昼寝

2010年11月04日 21時59分23秒 | 
今朝の天気は快晴

出勤する時って那須山に向かって運転するのですが・・・
素晴らしい眺めで朝から清々しい

茶臼岳に雪が被ってました



冬はそこまで来てます



ハッピーがいつもの出窓に居なくて探してしまいました
     


見っけ



やっと使って頂けましたね・・・

ジャストフィット

ハッピーのために5ヶ所癒しスポットを用意してるのですが・・・

やっと2ヶ所目を使用してくれました



「ここは昔つらい思い出があったからニャー・・・ でも今日は思いきって寝たニャン


今日は出窓では日差しが強くて暑過ぎて
そこに落ち着いたのね

丸まると落ち着くでしょ




 ところで今日は公民館での書道練習日

ちょっと嬉しいことがあったんだよね

ずっと停滞していたのが昇段してました・・・

もう昇れないかと諦めてましたが継続は力なり



「それはおめでとうニャー

今日の課題まだままだです

 めざすは10段ガンバリマス


公式ホームページブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村  
にほんブログ村 スイーツブログへスイーツブログランキングが見られるよ 
にほんブログ村 料理ブログへ料理ブログランキングがみられるよ
にほんブログ村 猫ブログ MIXキジトラ猫へ にほんブログ村 猫ブログへ猫ブログランキングが見られるよ

食べ歩きランチ

2010年11月03日 21時55分11秒 | グルメ

今日はちょっと寒かったけど朝から晴れて気持よい
祭日だと言うのに定休日と公休日が重なって珍しくフルでお仕事が休みだったし
カラッと晴れたのでやっと今頃になって午前中は衣替しました

片づけがちょっとお昼も過ぎてしまってお腹も空いて・・・

予てから約束していた娘とまたまたランチデート
今度はどこに連れて行ってくれるのかな・・・・

もちろん今回もnamiが行ったことのないところです

娘いわく安くて美味しいところだそうです



自宅から車で20分で到着カフェ・ラフ(西那須野)

小さいお店ですが・・・

 

リーズナブルにランチメニューからチョイス

二人で別々なものを頼んで半分づつ食べました

サラダとスープから始まってデザートと飲みものまでついて1,100円



パスタは繊細に調理されていて具沢山で実に美味しい



和風リゾットは鴨肉とカボチャときのこが入っていてかつお節が散らされて工夫が感じられます
調理人の心遣いも感じられやさしい味でした



締めはやっぱりデザートがないとね・・・

これまたやさしいスイーツでシェフの人柄が伺えます

すぐ満席になってしまう夫婦二人だけでやってるこじんまりしたお店ですが・・・
美味しいからでしょうか後から後からお客様が入ってきてました


ずっと外食から遠ざかってましたが・・・
最近は娘のお蔭で新たなお店を開拓する楽しみが出来ました


前回行ったスタッフ大勢いるところも豪華で綺麗でいいけど
対照的に夫婦二人だけで切り盛りしてるお店もなんだかホンワカしていて


今度は那須方面のお店に連れて行ってくれるそうです楽しみ


公式ホームページブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村  
にほんブログ村 スイーツブログへスイーツブログランキングが見られるよ 
にほんブログ村 料理ブログへ料理ブログランキングがみられるよ
にほんブログ村 猫ブログ MIXキジトラ猫へ にほんブログ村 猫ブログへ猫ブログランキングが見られるよ

丸ごと鯛めし

2010年11月02日 22時06分00秒 | むすび丸
 昨日は閉店間際に買った割引された真鯛で鯛めしを作った

この真鯛なんと割引価格が150円です

もともと小ぶりだったので丸ごと塩焼きにして土鍋に入れたらジャストフィット

炊飯器では無理なので土鍋をチョイス
                            
 牛蒡と生姜と塩昆布も入れて

以前、初めて鯛めしを作った時はアラと切り身だったけど・・・
尾頭付き丸ごと1尾だとちょっと豪勢な気分


                                            待つこと30分



昨日の旦那サマと二人晩ご飯と今日の独りランチと2回頂きました
                                               


炊き込みご飯の美味しい季節です 


 ここで久しぶりのアニメむすび丸情報



仙台の花火大会のイベントでむすび丸のテーマ曲「でっかいハート」が初披露されたのが8月5日でしたが・・・ 
あれから数ヶ月

なななんとむすび丸の新曲が一昨日にミニライブで演奏されたって
今度の曲名は「ソラヲト」と言うらしい
なんでもこの新曲は前日に完成したばかりの出来たてホヤホヤ

大丈夫だったのかな

残念ながら今回は機材トラブルから動画配信は出来なくてどんな曲なのかまったくわかりません
ライブ会場に来てくれたお客様だけが聴けたのよね
それにしても娘が念願の声優の他に、ミニライブに招待されてむすび丸の曲まで歌わせて頂き、まるで夢のようです

もし宮城県に観光でお出かけの折には



宮城県観光PRゆるキャラアニメむすび丸をどうぞ宜しくお見知りおきのほどお願いいたします 

動画アニメむすび丸 




公式ホームページブログ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村  
にほんブログ村 スイーツブログへスイーツブログランキングが見られるよ 
にほんブログ村 料理ブログへ料理ブログランキングがみられるよ
にほんブログ村 猫ブログ MIXキジトラ猫へ にほんブログ村 猫ブログへ猫ブログランキングが見られるよ