アマチュア競技ダンス観戦！

会場が栃木県(宇都宮)だったのでこれは行かなくてはと・・・・
第32回東日本県別対抗アマチュア競技ダンス観戦にの中行ってきました



ハイレベルな競技で魅入ってしまいました

　ラテン部門決勝戦
　　上位6チームでのラテン決勝戦
チャチャルンバパソドブレサンバ
みんな若くてスタイル良くて格好いいです
アマチュアとは思えない動きなのだ

栃木県チームも決勝に残ってラテン部門は位でした


　モダン部門決勝戦
　　モダン部門上位６チーム決勝戦
ワルツタンゴスローフォックスロットクイックステップ
モダンは大人の色気と優雅さで素敵

栃木県チームはモダン部門も決勝に残り拳闘して惜しくも位でした



総合ではラテン１位、モダン１位で総合優勝は東京
強いな～
栃木県チーム総合位

競技が終わってからはプロ６ペアでのデモンストレーション
さすがプロの動きは違います

昨日はたくさん素晴らしい演技を観て大満足の日でした

これだけハイレベルな演技を見たんだから自分も上手になったような・・・
イメージだけじゃ無理でした

ビールパン

　今日はブログで見かけて気になっていたビールパンを作ってみました


なんと薄力粉と砂糖少々にビール小1缶を交ぜて発酵なしで焼くだけ
(今回は発泡酒で作ってみました)

そんなパンありって感じです

味はほんのりビールの香りがして甘くてなかなか
パンのようでケーキのようで面白いです


　もうひとつ抹茶甘納豆あずきパンも並行して作ってみました

　　冷凍していた小豆の甘納豆を使用

前回の抹茶うぐいす甘納豆パンの成形が不本意だったので再度チャレンジ


ロールちぎりパンあんぱんで成形してみました



前回の時に気になった空洞は出来ませんでした

大きく焼くとパンはふっくら美味しい

パン作りランキングが見られるよ　

さくらんぼ

昨日は旦那サマ山形県までの日帰り出張から帰ってくるので・・・
９時ごろだったんですが夕ご飯たべないで待ってました
そしたら素敵な物を戴いて帰ってきました



お腹を空かして待ってた甲斐ありました
高級そうな佐藤錦のさくらんぼです
まさに樹になるルビーだわ～

何も甘いものなくて胡桃ゆべし作ったけど・・・



必要なかったな・・・


　昨日の晩ご飯は給料日前日で買い物に行けずありあわせ・・・



チンゲンサイと豚肉の中華炒めくらげの和えもの自家製ぬか漬けデザートさくらんぼ＆胡桃ゆべし

今が旬のさくらんぼ甘すぎるくらい甘かったです
でも旦那サマゆべしを先に食べてました
やっぱり大好物なのね・・・

今日も３時のおやつに娘とたらふく食べました
こんなりっぱなさくらんぼ絶対自分では買えませんから・・・



　料理ブログランキングがみられるよ

スイーツブログランキングが見られるよ

カラフル・カレー

　　今日の晩ご飯は自家製ルーでカラフル・カレーにしました

カレーの具・・・　鶏肉と豚肉　パプリカ　パプリカ　インゲン　シメジ　ブロッコリー　キャベツの芯

 

 

ちょっと前までは贈答用はシフォンケーキと決めていましたが・・・

最近は折込パンにとって代わりました

　友達に今日の夜に渡したくて午後せっせ焼きました

またまた自家製シートでミルククリームローフ

　

アーモンドスライスを散らしてちょっと豪華にしてプレゼント

とても喜んでくれました

 

　　料理ブログランキングがみられるよ 

パン作りランキングが見られるよ　

夏バージョン

今日はの予定だったのに・・・

暑くて・・・
さすがにホットカーペットを終わずにはいられず・・・

汗だくで部屋を夏バージョンにしました

扇風機も分解して埃を取って綺麗にしました
　　　　　　　　　　　↓

絨毯からゴザ

ハッピーちゃん涼しいでしょ

　ハッピーちゃんソファの上で

旦那サマがハッピーちゃんの手を握ってますが暑苦しいよね

　　　　「やめろニャー」

 

　猫ブログランキングが見られるよ

抹茶甘納豆パン

昨日のつづきで梅仕事の合間のパン仕事編

先日に高級甘納豆を頂いてあったのですが
昨日で賞味期限きれなのだ

　そこで昨日は抹茶甘納豆パンを作ってみた

空洞が気になる
あんぱんレシピの粉(500g)に抹茶大さじ2杯で捏ねてみた
悪くないです

　　
パウンド型に捏ね生地400ｇづつ分割して甘納豆を巻いてみた
180度で25分で焼成


抹茶と甘納豆は相性がいい
お茶にぴったりなパン



　梅仕事の合間にもう一品夕ご飯用にピッツア

自家製トマトソースで

① ② ③

①冷凍にしておいたトマトを使用水道水をかけただけで皮が剥けるから便利
②凍ったままトマト投入して約15分煮込んで出来あがり
③自家製トマトソースをたっぷりのせる

④ ⑤

④具沢山トッピングしてチーズを多めにのせる
⑤こんがり焼き目もつけて完成



旦那サマほとんど一人でワンプレート食べてしまいました
食べすぎです


　　　　　ブランデー梅酒　　　梅干用の塩漬
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　夕ご飯のピッツア　　　　　　　　　　　　　　　　　抹茶甘納豆パン


昨日は忙しかったけど・・・
気になっていた梅仕事と正味期限すれすれの甘納豆を調理できてほっとしました




パン作りランキングが見られるよ　

梅仕事

今日も天気がよくて最高の洗濯日よりでした
梅雨の中休みなのでしょう
こんな日はいろいろやらなくてはならないことがあって困ってしまいます

庭の草取り・・・
冬物と夏物の入れ替え・・・
部屋を冬バージョンから夏バージョンへの模様替え・・・
アイロンかけいっぱい溜まってる・・・

　迷った末やっぱりこれ梅仕事

朝の１０時の開店を待って梅の買出し

　　　　　　　　　　　　　梅酒用の栃木産の梅１㌔　(㌔198円安い)

　　　　　　　　　　梅干用で和歌山県産の南高梅５㌔　(㌔480円これも安い)

今年は良い買い物をした


　梅干用の梅の塩漬け


　　　　塩漬け完了　白梅酢が上手く上がってくれれば
10日後くらいにシソ入れ作業して土用までまって天日干し・・・
まだ先は長い・・・

　梅酒



今年は奮発してちょっと高級にブランデー梅酒
3ヶ月後が楽しみ


今日は梅仕事しながらパン作り仕事もしてしまいました

この続きはまた明日

　料理ブログランキングがみられるよ

わたらせ渓谷鐡道でぶらり旅

今日はすごい地震で東北は大変な被害がでてますね
岩手・宮城内陸地震

仕事中にてっきり目まいが起きたと思っていたら・・・
自宅に帰ってニュースみてビックリ
あれは目まいじゃなかったんだと初めて知りました

仙台の娘に聞いたら凄かったと
物が落ちて鏡は割れて怖かったって
でも怪我もなくて幸いでした



ところで昨日は月一で勉強会してる仲間(30人)とちょっとした小旅行してきました
バスで群馬県大間々駅まで行って

大間々駅
昭和の雰囲気漂うレトロな駅舎
駅から散策して渡良瀬川に沿っての渓谷美を眺めながらハイキング



天気も快晴で木漏れ日の中を森林浴しながら歩く・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はねたき橋を渡って大間々の町中へ


　　　　　　　　　　　　　はねたき橋の上から眺めた高津戸峡

酒蔵
250年の歴史のある奥村酒造を見学させてもらってお楽しみの試飲


　　　　　原酒

ブラブラして大間々駅に戻って

赤銅(あかがね)列車

そこからわたらせ渓谷鐡道で神戸(ごうど)駅までの列車の旅


　　　　木造の小さな神戸(ごうど)駅

ここから回送してもらっていたバスに乗り込んで帰ってきました
お喋りして美味しいもの食べて楽しい旅でした

梅のコンフィチュール

昨日は熟れた美味しそうな梅にひと目惚れ

つい買ってしまいました

今日はその梅で梅のコンフィチュールつくりました

去年はじめて作ってから

パンチのある酸味が好きで忘れられなくて・・・

やっぱり好き

梅の種も確保

種も勿体無くて瓶詰め

しゃぶると美味しいんです

たてづづけに５個しゃぶっちゃいました

 

スイーツブログランキングが見られるよ

娘への誕生日プレゼント！

明後日は独り暮らしの末娘の誕生日

以前に苺ローフがとても気に入ってくれて
　今度は抹茶ローフが食べたいと言っていたので・・・

午前中に冷まして箱詰めしたいから
今日は朝６時に起きてニーダーをまわし始めて作りました



　ついでにブレチェンも作ってみました
手作りの苺のコンフィチュール＆お気に入りのスプレッドとセットと言うことで



すぐに自家製苺のコンフィチュールとヌテラを付けて食べられるからね


　その他にも家族からのプレゼント


　　　　　開けてからのお楽しみ

おまけにお祖母ちゃんからも孫へメロンのプレゼント
　　　　　　　　　　　　　　　　　　


誕生日はいくつになっても嬉しいね



ハッピーも欲しいニャー

ハッピーちゃんゴメン
ハッピーは拾ってきたから誕生日不明なんです・・・



パン作りランキングが見られるよ　
　猫ブログランキングが見られるよ

初めてのブルマン！

　ずっと作りたかったブルマンを今日はじめて作ってみました

２斤用の蓋付きの型をずっと前に購入していたけど・・・
折込パン作りがひと段落したのでやっと着手することが出来た
ランチに食べようと捏ね出したワクワク
　
　　　　型の８分目まで発酵させて蓋をして250度に予熱して200度で30分で焼成ワクワク


　ブルマン作りと並行して苺のコンフィチュールも作りました



先日頂いて冷凍にしておいた半分の苺で・・・

　

【材料】いちご1kg　グラニュー糖400ｇ　レモン汁1個分
グラニュー糖をまぶしてしばらく置いてから　　　　　　　　　　　　中火でアクを取りながら30分くらい煮る



熱湯消毒したビンに詰めて
新鮮でフルーティな苺のコンフィチュールの出来上がり

最近コンフュチュールって言葉が流行ってるので使いました
　　　　　　　フランス語でジャムの意味なんですよね

ブルマンも初めてにしてはイイ感じに焼き上がり



娘がストックしてある残りの冷凍苺で苺シャーベットジュース苺ミルクジュースを作ってくれました


　　nami用の苺ミルクジュース　　　　娘用の苺シャーベットジュース



今日の昼は娘と焼きたてのブルマンに新鮮な苺でランチ
これって贅沢
蓋付きの型で焼くので蒸された状態で焼くので中がしっとりして美味しいかも


but 旦那サマが居ない・・・

当然今日もアウトドアで家に居ません

運動し過ぎです



パン作りランキングが見られるよ　
スイーツブログランキングが見られるよ