ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

アカモク入り豚肉と野菜のデミグラスソース煮

2017年04月06日 00時30分37秒 | クッキング

アカモクが最近になって急に店頭にならぶようになって

鮮魚で仕事柄アカモクの盛り作業していてネバネバ感が凄くて

今、アカモクが体や健康に良いスーパーフードとして、テレビや雑誌でも取り上げられ注目されているらしいです。

納豆・めかぶ・もずくもいいけど栄養的にさらにその上をいってるらしく

免疫力アップや、脂肪燃焼の効果がある成分を豊富に含んでいるまさに健康海藻

食べたことなかったので気になって半額に値引きになったのを今日買ってみました

昼食にポン酢や納豆に混ぜて食べてみましたがクセもなくて食べやすかったです

夕食にはデミグラスソース煮込みにして入れてみました

アカモク入り豚肉と野菜のデミグラスソース煮

仕上げにコクだしにとろけるチーズもちょい足して美味しかったです

【材料】4人分

  • 豚肉       300g
  • 玉葱       大1個
  • 人参       小1個
  • じゃが芋     2個
  • インゲン     一束
  • シメジ
  • エリンギ
  • アカモク
  • デミグラスソース  1缶
  • トマト       1個
  • 水         300cc
  • ブイヨン      1個
  • オイスターソース  大さじ3
  • ケチャップ     大さじ2
  • ワイン       50㏄
  • チーズ(又はバター)
  • ヨーグルト     1/2カップ
  • 塩 胡椒
『今日の献立』 ジャンルのランキング
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« シラスとイワシのピザ | トップ | 酸味と苦みの効いたフルーツ... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

クッキング」カテゴリの最新記事

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL