５分で出来るケーキ！

久しぶりの更新になってしまいました

今晩は旦那サマが出張で居ませんので
娘と二人きり・・・

夕食後に「何かお菓子はないの」と言われて・・・

やっぱり食後はちょっと甘いもの食べたいし・・・

それで５分で作れる蒸しケーキをちゃちゃっと作ってみました



抹茶味にしてくれと娘の要望だったので

材料を混ぜて→レンジで５分→出来あがり

食べたいときにすぐに食べられるというところが一番の売りです

　　　　　　《それに関連して以前のブログよりチョコ蒸しケーキ・コーヒー蒸しケーキ・抹茶蒸しケーキ》



久しぶりの抹茶の蒸しケーキ美味しかったです

レシピ　　 簡単コーヒー蒸しケーキ by ナnami


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餃子とんかつ （しゃぶしゃぶ肉偏）

　昨日の晩御飯は我が家の人気おかずの餃子とんかつ


前日に餃子を作って・・・
その残った種で今度は餃子とんかつを作るのが我が家のやり方

今までいろいろなバージョンで作ってきたが（鶏むね肉、とんかつ用肉・・・）
昨日はしゃぶしゃぶ用の豚肉が特売になっていたので
はじめてしゃぶしゃぶ用の肉でトライ

　　　
　　　　　　　
　
　　　　　　


たくさん具が包めていいかも

　豆乳で野菜スープ



豆乳が好きで飲んでいるんですが・・・
いつものと違う豆乳を買ったら不味くて
使い切るために豆乳野菜スープにしてしまいました
味噌も入れて味付けは適当



おかげで飲みきってくれました



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アップル・ショッソンパイ

今日は久しぶりにアップルパイを作りました
いつもお世話になっているお友達への
冷凍してストックしておいた紅玉のフイーリング


苦手なパイ生地もサクサクとできて
層もきれいに持ち上がって上出来なのだ

やっぱり紅玉は酸味があるから美味しい
甘いリンゴじゃこの味にはならないのだ


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アーモンドトリュフ

今日はバレンタインデー
今年も作りました我が家定番の特製アーモンドトリュフ
日曜日に娘達とプレゼント用に120個作って



もちろん旦那様にはあの使いまわしの箱に入れて

　　　　　　　　愛妻と愛娘から特大のプレゼント
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


旦那サマは1年ぶりのトリュフに大満足


今日は自分が食べたくて60個作りました



この飴かけアーモンドが入るからとっても美味しい



そして旦那サマから今年も結婚記念日2月12日の前日にバラの花束をいただきました


記念日には出張で居ないからと前日に突然・・・
結婚24年になりました
来年は銀婚式です


アーモンドトリュフの作り方はこちら
　　　　 アーモンドトリュフ by ナnami


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カレー鍋

やっとインターネットが自宅で出来るようになりました

まだパソコンは修理中ですが・・・

借り物のパソコンで接続が出来るようになって
久しぶりの更新です

半月も更新しなかったのはブログ開設以来はじめてかも・・・・
しっかり充電したので張り切ってます


さて久々の更新は昨日の夕ご飯からです

　カレー鍋



以前Clover.:*・゜さんのブログで見かけてとっても気になってました

１回目は旦那様が出張な時を狙って娘と二人でこっそり食べたら・・・
思った以上に美味しくて

昨日は一人暮らしの娘が一時帰省してきて家族全員揃ったので
２回目で・・・思い切ってカレー鍋にしました
案の定食べたこと無い二人は「え～っ」と尻込み
でもすぐに美味しそうに食べてました

カボチャとブロッコリーがとてもカレーの辛味と相性がよくて



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