コンベックほんかく稼働する。

 ここのところやっと涼しくなって

ずっと猛暑で敬遠していたコンベック作業でしたが・・・

昨日はやる気まんまんで３回転も稼働させました

 

　

 熱い珈琲が飲みたくて

やっぱり珈琲にはフルーツケーキで相乗効果です

　

 自家製アンズジャムをラム酒でのばしてたっぷり塗りました

ひと味ちがいます

これは娘へ送りたくてラッピング　

クルミカレンズオレンジピールドライ苺乾燥いちじくアンズマンゴー

これだけドライフルーツが入ると高級焼き菓子です 

 

　

 

　

２層にしてカレンズとアーモンドスライスをトッピングでフルーツケーキに劣らずこれも贅沢

不動の人気のヨーグルトケーキです

これは贈答用に作ったので見るだけ・・・

旦那サマ食べられなくてガッカリしてました

 

　

涼しくなった途端にむしょうにパンが食べたくなってきたんですが・・・

我が家のパン用の粉が皆無

かろうじてミックス粉だけ残っていたのでモチモチチーズ味のポンデケージョを焼くことが出来ました

食べだすと後ひいて止められません

 

 ラッピングしてあっちこっちにお裾分け

 今日は３日前に頂いた新米をフルーツケーキと一緒に新婚娘夫婦へ宅配

こんなにはやく新米を食べられるなんてシアワセ

明日には届くかな

 

 

シフォンケーキのつもりが・・・

今日は気温が１８度しか上がらず朝から雨模様で涼し過ぎます

猛暑で慣れきった身体なのでいっきに１５度以上も下がるとちょっと寒いくらい

それでも昨日のお彼岸の中日である秋分の日は雨も上がって午後から晴れてお墓詣りが出来ました

仕事が終わってから夕方は旦那サマとお墓詣り

旦那サマの実家の近くの田んぼは稲刈りを待つばかりに稲穂が垂れて金色の絨毯です

 

ご仏前用にシフォンケーキを２個焼いたけど・・・

ずっと完璧だったシフォンが最近またスランプで

高さが出ません

低い

仕方なく１個丸ごとは諦めて、カットしてごまかすことにして

　 

 前回も低かったけど、もっと低い

 　カボチャとプレーンと２種類やいたけど、異物の入ってないプレーンの方がもっと低いし・・・

目が詰まってる

 ｎａｍｉ的には不本意ですが、今更作り直せないし、ご仏前用にラッピング

厳密に言えばシフォンでなくてスポンジですが味は悪くないので良しとして

旦那サマの家とｎａｍｉ家のお墓詣りをしてからｎａｍｉの実家へお線香をあげに行ってのんびりして帰ってきました

 

　なんと帰り際に刈りたての新米頂いちゃいました

 まだ稲刈り途中なのに、袋詰めされてあるなんて

昔は稲刈りしてからは、はざかけして数日は天日干ししてから、埃りまみれになりながら脱穀して、何日もかかったものですが

それって何十年も前の話しでした歳がばれる

さっそく新米を嫁いだばかりの娘に送ってあげましょう

 

ヨーグルトグリーンスムージー

毎日猛暑でヨーグルト＆バナナのスムージを飲んでましたが・・・

バイト先の奥さんがパイナップルと大葉がイイよとやけに奨めるので

　今朝はヨーグルトグリーンスムージーにしてみた

【材料】　パイナップル　バナナ　大葉　豆乳　ヨーグルト　氷

大葉とパイナップルってどうかと思ったけどオイシイ

 

グリーンスムージーは美容と健康にもダイエットにもイイので毎朝飲みたいものです

グリーンスムージーから、最大限の栄養を摂取するため、前後に40分程度あけて単体で飲むのがベストで、他に何を食べても

グリーンスムージはフルーツ：生グリーン野菜＝6：4で作るのが基本

　朝バナナからグリーンスムージにシフトチェンジ

　　　　　　　　　　＋(小松菜　ホウレンソウ　大葉　セロリ　パセリ　モロヘイヤ　水菜　レタス・・・）

丸ごと生で食べるため気になるのは農薬ですね

安心美味しい野菜と果物をチョイスしたいものです

お肌のはりとつやをキープするにもビタミンミネラルアミノ酸摂れてアラフィーｎａｍｉには必須ドリンクなのだ

 

豚の角煮

　久しぶりにご飯のおかずにはぴったりな豚の角煮を作ってみました

圧力鍋で煮てから、さらに１時間程水は使わずに酒でじっくり煮込みます

【材料】　豚バラブロック500ｇ　酒１カップ　醤油大さじ２　みりん大さじ２　砂糖大さじ１

いつもは酒の肴でなくなってしまうけど・・・

旦那サマは肝臓の数値が芳しくなくて・・・

この夏は週末意外の週のうち4日も休肝日にしていて

お陰でしっかりご飯のおかずとして食していただけました

今晩のメニュー

この連日の猛暑で冷たいビールをグビグビ飲みたいだろうに・・・

よく我慢してます

 

 

森の舞踏会2012

 今年は例年より早くて、一昨日の敬老の日に第5回森の舞踏会が行われました

毎年紅葉のころだったのに今回は未だに秋の気配もない猛暑の最中に開催です

　会場に着くとすでにダンスタイム

昨年はフォーメーションのため朝からメイクやらリハーサルやらでてんやわんやでしたが・・・

今年はデモ参加しないのでリラックスして楽しめました

　前半のアマチュアデモンストレーション1部・2部が終わって再びダンスタイム

　いよいよ後半のお楽しみプロフェショナルデモンストレーション1部・2部に突入です

主催ダンススタジオの二世が今回初デモ披露がありました　　　2世も素敵ですがパートナーさんがまたとってもカワイイのだ

なんてったって若いからこれからの成長が楽しみ

長身だからなおさらステキ

素敵なパートナーとめぐり合えてほんと良かったです

ところで写真がほとんどブレブレですがあしからず・・・

 

　デモも架橋に入ってきてますが、ここでお食事タイム

今年のテーマは没後100年の節目と言うことでタイタニックだそうで・・・・

当時のタイタニック号の乗船券のデザイン

料理長が資料をもとにタイタニック船で食べたであろうアレンジ加えた復刻版だそうです

見た目も涼しげな前菜

薄味で上品な素敵なディナーでした

霜降りのロースト柔らかくて美味しかったです

　食事も一段落したところでいよいよお待ちかねなスペシャルゲストデモンストレーション

スタンダードＡ級ファイナリスト田村・若尾　組

モダンの軽快なフットワーク素敵でした

 

　そして初デモ披露の斉藤翔太・堀川真琴　組

とにかく最高でした

女性がホットな雰囲気に対して2世がクールで対照的なベストカップルでした

ひと目でフアンになりました

 

　そしてあっと言うに舞踏会はフィナーレへ

終わってみれば6時間を超す長丁場でしたが・・・

非日常的なキラキラした空間がたまりません

年に一度のnamiの楽しみな祭典満喫しました

来年は20周年記念だそうですからスケールアップしそう

今から楽しみです

 

久しぶりに娘とランチデート

娘が昨晩の森の舞踏会に出席するために帰省してきていたので

今日はnamiは公休をとっていたし

この機を逃しては勿体ないと久しぶりに娘とランチデート

はじめてのお店に連れて行ってもらったよ

 

ところが行くとこ行くとこ休みで・・・

１時間もグルグルとドライブしてしまい

やっと５軒目で落ち着いたのがＰＭ1：30お腹ペコペコ

でもなかなかこの店イケてたので舞踏会の様子は後回しにしてご紹介しちゃいます

　那須街道沿いにある那須高原ヴュッフェ　Ｖoi etta　 (ヴォイ　エッタ)

９０分食べ放題バイキング形式で野菜たっぷり低カロリーでヘルシー

ランチは1,600円くらいだけど、レディースデイに行くと1,200円くらいで食べられるって

 

　まずは一皿目のプレートちょっとづづチョイス

 

　２杯目のプレート、雑穀米にキーマカレーもつけて全部違う品をチョイス

１時間半もあるから焦らなくてものんびり食事できます

　さすがにお腹もふくれてきて３杯目のプレートはデザートをチョイス

小松菜やキャロットのロールケーキだからヘルシー

外を眺めながら娘と昨晩の舞踏会の話で盛り上がりました

ダンスは楽しいから何かはじめたいなんて言ってました・・・

昨晩のすばらしいパフォーマンス毎年魅せられます

その報告はのちほど

 

 

水生植物園・龍王峡ハイキング(日光・鬼怒川）

今日は日光、・鬼怒川方面へバスで総勢24名の団体で植物観察の勉強会

いわゆる年一回の恒例の婦人学級のハイキングです

天気予報では微妙で雨が心配でしたが・・・

 

朝はまずまずの天気で出発

　ハイキングの前に日光市の上三依水生植物園に寄って植物観賞

わお　歓迎の張り紙が貼ってありました

 

耐寒性のある多年草アオイ科アメリカフヨウ

 何の蝶々かな　それとも蛾

これはモンシロチョウ

クマツヅラ科の多年草ダンギク

 秋ですね赤とんぼ

 

ユリ科の多年草のノカンゾー

スイレンが咲いてました

キンポウゲ科の多年草レンゲショウマ

清楚な花です

天然記念物の大イチョウ

　御神木

根回り8.4ｍ　高さ35メートル　推定樹齢300年

太いデカイ貫禄

 

池に鯉？フナ？　こっちに泳いできました

これもデカイ

池の水がとっても透明感がありました

花を真下から撮ったら四角い　

 

紅葉してる

さすが日光です

でも早すぎないですか

数日前のニュースで今年は猛暑で葉が枯れて季節はづれの紅葉が見られるって言ってたな・・・

猛暑で狂い咲きならぬ、狂い紅葉してしまったもみじかな

 

　植物園を後にして龍王峡へ

雨が降りそうなので昼めしは後回しにしてハイキング

お腹ペコペコだけど仕方ない・・・

暑くもなく寒くもなくハイキングには最高

虹見の滝

さっそく滝がお出迎えマイナスイオン

滝の真ん前に五龍王神社

 

滝が多い

橋の上から見た虹見の滝

森林浴いっぱい

歩く歩く

ひたすら歩く

むささび橋

むささび橋からの眺めは絶景です

右も左も素晴らしい

ちょっと休憩　　　　　　　　　　　　　　　　休んでる間にダイコンソウを見つけました

 　

ここに来たらなんと晴れてきた

晴れると木漏れ日で緑がきれいです

堅琴の滝

滝を横目にさらに歩く

ここに来て今度は雲行きが怪しくなって・・・ポツポツ

あと5分でスタート地点に戻るところで降りだした

もう少しだったのに残念

止む無く傘を出す

　

土砂降りじゃん

でも昼食をとってるうちに雨は上がってました

 

帰りは2か月前(6月23日)にオープンしたばかりの道の駅しおやに寄ってお買物

安くて主婦としては嬉しい

きゅうり、ナス、トマト、モロヘイア、ネギ、山菜ご飯を買いました

量もたっぷりでほとんどが100円前後ですからつい買ってしまいます

雨が心配で一か所（五十里湖ダムサイト）飛ばしてしまったので・・・・

予定では5時半着だったのに2時間もはやく到着してしまいました

 

ハイキングはほぼ雨の影響もなく晴れ間まであってまずまずでした

とても楽しくリフレッシュ出来た一日でした