和食処に『２０１０ ソレイユ 千野 甲州』！

第１３１回の『オテル・・・』の様子を報告途中ではありますが、
その間の行脚の事なども挟みつつと考えております。

先日、楽しみにしていましたワインが『ソレイユ』さんから到着いたしまして、
一週間ほど休ませまして、ずっと前から考えておりました事を即座に実践！

そのワインを開けるべく件のお店にソレを持参した訳です。

そのワインは『ソレイユ』さんで御相伴に預かった『２０１０　千野　甲州』なんですね！

分けてもらえる本数は僅かに３本！
貴重な１本ではありますが、どうしてもソノお店の日本料理と合わせたく、
清水の舞台から・・・の心持で、持参した次第・・・

その時の様子はこの通り↓




コレが最高のマリアージュを見せてくれました！

このワインの味わいの細かい表現は、以前書き込みましたことに任せまして、
とにかく心と体にヒタヒタと染みてくる味わいです。
それはお仕着せがましさのない、正にエレガンスの極致とでも言いましょうか・・・

特にも『鱈きくの天麩羅』『お造り』などとは抜群の相性をみせてくれまして、
本当に至福の時間を過させていただきました。

正に『甲州』はニッポンのワイン・・・
こんな時には、なによりのものである事を体感いたした次第！

このスタイルの『甲州』を求める旅は続きます。

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『千野　甲州』ではありませんが、この甲州も見事！
和食に合わせて飲んでみてください↓

旭洋酒 ソレイユ甲州 [2010] Soleile Koshu 価格：1,680円（税込、送料別）