第131回の『オテル・・・』の様子を報告途中ではありますが、
その間の行脚の事なども挟みつつと考えております。
先日、楽しみにしていましたワインが『ソレイユ』さんから到着いたしまして、
一週間ほど休ませまして、ずっと前から考えておりました事を即座に実践!
そのワインを開けるべく件のお店にソレを持参した訳です。
そのワインは『ソレイユ』さんで御相伴に預かった『2010 千野 甲州』なんですね!
分けてもらえる本数は僅かに3本!
貴重な1本ではありますが、どうしてもソノお店の日本料理と合わせたく、
清水の舞台から・・・の心持で、持参した次第・・・
その時の様子はこの通り↓
コレが最高のマリアージュを見せてくれました!
このワインの味わいの細かい表現は、以前書き込みましたことに任せまして、
とにかく心と体にヒタヒタと染みてくる味わいです。
それはお仕着せがましさのない、正にエレガンスの極致とでも言いましょうか・・・
特にも『鱈きくの天麩羅』『お造り』などとは抜群の相性をみせてくれまして、
本当に至福の時間を過させていただきました。
正に『甲州』はニッポンのワイン・・・
こんな時には、なによりのものである事を体感いたした次第!
このスタイルの『甲州』を求める旅は続きます。
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『千野 甲州』ではありませんが、この甲州も見事!
和食に合わせて飲んでみてください↓
その間の行脚の事なども挟みつつと考えております。
先日、楽しみにしていましたワインが『ソレイユ』さんから到着いたしまして、
一週間ほど休ませまして、ずっと前から考えておりました事を即座に実践!
そのワインを開けるべく件のお店にソレを持参した訳です。
そのワインは『ソレイユ』さんで御相伴に預かった『2010 千野 甲州』なんですね!
分けてもらえる本数は僅かに3本!
貴重な1本ではありますが、どうしてもソノお店の日本料理と合わせたく、
清水の舞台から・・・の心持で、持参した次第・・・
その時の様子はこの通り↓
コレが最高のマリアージュを見せてくれました!
このワインの味わいの細かい表現は、以前書き込みましたことに任せまして、
とにかく心と体にヒタヒタと染みてくる味わいです。
それはお仕着せがましさのない、正にエレガンスの極致とでも言いましょうか・・・
特にも『鱈きくの天麩羅』『お造り』などとは抜群の相性をみせてくれまして、
本当に至福の時間を過させていただきました。
正に『甲州』はニッポンのワイン・・・
こんな時には、なによりのものである事を体感いたした次第!
このスタイルの『甲州』を求める旅は続きます。
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『千野 甲州』ではありませんが、この甲州も見事!
和食に合わせて飲んでみてください↓
旭洋酒 ソレイユ甲州 [2010] Soleile Koshu |
とにかく、ここの甲州は見事の一言・・・
ニッポンワインの目指す先を見せてくれた
ような気がいたします。
肩に力を抜いて、日ごろの疲れを癒すワインと
言えるでしょう。