路面凍結ゆえ、家に篭もって話題欠乏症に陥っております。
という事で、昨年ご相伴に預かりましたワインの紹介など・・・
今回は、ヒジョーに美味しく飲めましたシャンパーニュに付きまして少々・・・
シャンパーニュ地方は『リリー・ラ・モンターニュ村』のレコルタン・マニュピュラン、
1890年代からこの地で、ワイン造りをしているメゾン、
『ヴィルマール』の『グラン・セリエ』についてであります!
ずっと前の話になりますが、ココの『クレアシオン』を紹介したことがあります。
この『グラン・セリエ』はNVで、『グラン・レゼルヴ』の一つ上のクラス・・・
『クレアシオン』は『グラン・セリエ』の2個上という並びなんですね!
(もちろん値段に限っての事ですが)
その時にも触れましたが、マロ発酵なしで、絶妙な樽使いの造り、
結果バランスの良いピュアーな果実香を感じ、
適切な酸度の、滋味とエキスの豊富な果実の味わいを楽しめる、という事で、
『レコルタンのクリュッグ』というアリガタイ評価を頂いているわけなんですね・・・
ジッサイ飲みまして思うのは、兎に角見事な調和のシャンパーニュでして、
心に平和をもたらしてくれる・・・と言っては言いすぎでしょうか。
『クレアシオン』とは言わないまでも、『グラン・セリエ』押えて置くべきでしょう!
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『グラン・セリエ』はココから↓
という事で、昨年ご相伴に預かりましたワインの紹介など・・・
今回は、ヒジョーに美味しく飲めましたシャンパーニュに付きまして少々・・・
シャンパーニュ地方は『リリー・ラ・モンターニュ村』のレコルタン・マニュピュラン、
1890年代からこの地で、ワイン造りをしているメゾン、
『ヴィルマール』の『グラン・セリエ』についてであります!
ずっと前の話になりますが、ココの『クレアシオン』を紹介したことがあります。
この『グラン・セリエ』はNVで、『グラン・レゼルヴ』の一つ上のクラス・・・
『クレアシオン』は『グラン・セリエ』の2個上という並びなんですね!
(もちろん値段に限っての事ですが)
その時にも触れましたが、マロ発酵なしで、絶妙な樽使いの造り、
結果バランスの良いピュアーな果実香を感じ、
適切な酸度の、滋味とエキスの豊富な果実の味わいを楽しめる、という事で、
『レコルタンのクリュッグ』というアリガタイ評価を頂いているわけなんですね・・・
ジッサイ飲みまして思うのは、兎に角見事な調和のシャンパーニュでして、
心に平和をもたらしてくれる・・・と言っては言いすぎでしょうか。
『クレアシオン』とは言わないまでも、『グラン・セリエ』押えて置くべきでしょう!
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『グラン・セリエ』はココから↓
[NV] ブリュット・グラン・セリエ 750ml/ヴィルマール 価格:4,914円(税込、送料別) |