実は、このことは触れずに行こうと思ってはいたのですが、
マコT氏からのコメント欄での書き込みがあり、ハイその通りでして・・・
当方7.13をもちまして、57歳となりました。
家に帰りますと、家人全体のムードが、当然バースデイ行脚でしょ!てな感じでして、
決め付けられるのが、最もキライなB型気質かに座のワタクシですが、
せっかくのムードが、水泡に帰してはイカンゾって事で、
早速ピンクTシャツを着込みまして、準備万端整えました!
行き先は『Nッフ・・・』に決め、予約のTELをして、向かったわけですが、
到着後ほどなく、ホール左手のカウンター席に陣取りまして、
まずはビールと言おうとしましたら、
『オメデトウございます』と笑顔のE釣子さんから、
モントードンのロゼシャンパンのサービス!
これには驚きましたが、実はそれがその日のラインナップの序の口で、
まあ、ここに書くのは憚るべきなのでしょうが、書かないのも我慢できないので、
書きまする・・・
その日いただいたワインは、以下の通り↓
2002 シャルム・シャンベルタン クロード・デュガ
1990 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール A.F.グロ
2006 サン・ヴェラン アン・フォー ドメーヌ・コルディエ
でありました!
その後、果実酒研究会から戻ってきました、イトウゾ店長と酒盛り状態となったのですが、
なにしろ、クロード・デュガの02’シャルムの凄かった事、凄かった事・・・
この造り手を、これだけの量を、シッカリと時間をかけて、
飲める事もホボないワケでして、まずは奇跡の時間と言ってイイでしょう・・・
最近、ベルナール・デュガーピィと、ドコが違うのか?の議論を間々耳にするのですが、
それは、心棒と酸味と香りの性質(たち)が違う・・・ということ!
ここでは詳しくは述べませんが、それらを確認しつつ、味わう事ができました!
確認の為、もう一度言いましょう!2002 シャルム・シャンベルタンクロード・デュガ
大変美味しく頂きました♪
その日は、家に帰って、ソノママ、ZZZZZZZZZ・・・心地良い泥酔
まずは、イトウゾ神父に大感謝です!
マコT氏からのコメント欄での書き込みがあり、ハイその通りでして・・・
当方7.13をもちまして、57歳となりました。
家に帰りますと、家人全体のムードが、当然バースデイ行脚でしょ!てな感じでして、
決め付けられるのが、最もキライなB型気質かに座のワタクシですが、
せっかくのムードが、水泡に帰してはイカンゾって事で、
早速ピンクTシャツを着込みまして、準備万端整えました!
行き先は『Nッフ・・・』に決め、予約のTELをして、向かったわけですが、
到着後ほどなく、ホール左手のカウンター席に陣取りまして、
まずはビールと言おうとしましたら、
『オメデトウございます』と笑顔のE釣子さんから、
モントードンのロゼシャンパンのサービス!
これには驚きましたが、実はそれがその日のラインナップの序の口で、
まあ、ここに書くのは憚るべきなのでしょうが、書かないのも我慢できないので、
書きまする・・・
その日いただいたワインは、以下の通り↓
2002 シャルム・シャンベルタン クロード・デュガ
1990 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール A.F.グロ
2006 サン・ヴェラン アン・フォー ドメーヌ・コルディエ
でありました!
その後、果実酒研究会から戻ってきました、イトウゾ店長と酒盛り状態となったのですが、
なにしろ、クロード・デュガの02’シャルムの凄かった事、凄かった事・・・
この造り手を、これだけの量を、シッカリと時間をかけて、
飲める事もホボないワケでして、まずは奇跡の時間と言ってイイでしょう・・・
最近、ベルナール・デュガーピィと、ドコが違うのか?の議論を間々耳にするのですが、
それは、心棒と酸味と香りの性質(たち)が違う・・・ということ!
ここでは詳しくは述べませんが、それらを確認しつつ、味わう事ができました!
確認の為、もう一度言いましょう!2002 シャルム・シャンベルタンクロード・デュガ
大変美味しく頂きました♪
その日は、家に帰って、ソノママ、ZZZZZZZZZ・・・心地良い泥酔
まずは、イトウゾ神父に大感謝です!