『ラ・メゾン・ロマネ』に住み着いた青年が、
馬による葡萄畑の耕作を生業(なりわい)にし、
しかも、その相手が『クロ・ド・ランブレイ』『コント・ラフォン』
それに『ティボー・リジェ・ベレール』だと言うので、コレ何だ?となったわけ・・・
その当主が『オロンス・ド・ベレール』と言い、メゾンの名が『オロンシオ』な訳です!
まあ、それ以外はマッタク謎でして、
修行先の『コント・アルマン』や『ドメーヌ・ゴビー』を漏れ聞くにいたり、
ホホ~~♪と興味がわいてきたところでした!
このメゾン、2006年がファースト・ヴィンテージでして、
幾つかのブルゴーニュをリリースしたんですね・・・
今回『キュイジーヌの会』に、2006年物のペルナン・ヴェルジュレス・ブランを
出しまして、皆さんとご相伴に預かった訳です!
乱暴な言い方ですが、現時点では『海の物とも山の物とも』判別しかねる状態、
と言いますか、つまり際どくクローズしているんですね・・・
しかも純粋に・・・『真面目な愛媛のミカンです・・・』じゃあないですが、
ですから、ピュアーに閉じて、その内包するポテンシャルを出し切れずにいます!
端的に言えば、ミネラルも塩気を感じるほど集中し、
果実も『上善如水』と言う感じなんですね・・・
良くも悪くも、追い求めるべき、と言っておきましょう
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06’ジュブレイ・シャンベルタン ビラールはここで↓
馬による葡萄畑の耕作を生業(なりわい)にし、
しかも、その相手が『クロ・ド・ランブレイ』『コント・ラフォン』
それに『ティボー・リジェ・ベレール』だと言うので、コレ何だ?となったわけ・・・
その当主が『オロンス・ド・ベレール』と言い、メゾンの名が『オロンシオ』な訳です!
まあ、それ以外はマッタク謎でして、
修行先の『コント・アルマン』や『ドメーヌ・ゴビー』を漏れ聞くにいたり、
ホホ~~♪と興味がわいてきたところでした!
このメゾン、2006年がファースト・ヴィンテージでして、
幾つかのブルゴーニュをリリースしたんですね・・・
今回『キュイジーヌの会』に、2006年物のペルナン・ヴェルジュレス・ブランを
出しまして、皆さんとご相伴に預かった訳です!
乱暴な言い方ですが、現時点では『海の物とも山の物とも』判別しかねる状態、
と言いますか、つまり際どくクローズしているんですね・・・
しかも純粋に・・・『真面目な愛媛のミカンです・・・』じゃあないですが、
ですから、ピュアーに閉じて、その内包するポテンシャルを出し切れずにいます!
端的に言えば、ミネラルも塩気を感じるほど集中し、
果実も『上善如水』と言う感じなんですね・・・
良くも悪くも、追い求めるべき、と言っておきましょう
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