２００１ リッポン・ヴァインヤード ピノ・ノワール

『レイク・ワナカ』と『セントラル・オタゴ』をエティケットに刻む、


このピノ・ノワールは、ニュージーランドの南島の南部、すなわち高緯度で内陸という、


ピノにとっては最高の立地条件のようです・・・


尚且つ、造りは生粋のビオディナミ、


加えて代替わりをしてなお、丹念なワイン造りを旨としているようです！


この『リッポン・ヴァインヤード』の２００１年物を、先日開ける機会がありました。


僅かに感じる、飲んだ後の仄かな甘みに気づきさえしなければ、


ブルゴーニュ・ピノ・ノワールだと、答えるでしょう・・・


エッジは微かなオレンジを帯び、薄いルビー色を呈しており、


見た目も正しくブルピノなんですね・・・


適度なミネラル感と涼しげなスイカの風味をアクセントに、


チェリーとスグリの甘いアロマが立ち昇ります。


味わいはあくまでも繊細なタッチですが、酸度は抑え気味にて、仄かな甘みを感じます！


このコスパのニュージーワイン！


スグにでも飲めて、待っても楽しめる、優れもの♪


新着を抱えて、３年ストロークで飲んでみるのもイイでしょう！