一方『ラフルール・ド・ゲイ』は？

このワインの１９９３年物は、手放しで認めざるを得ない状態です！


熟成は、高原部まで既に登り終え、本格的なボルドー右岸の熟成香を、


垣間見る事ができます！


メルロ１００％の緩さは、むしろ熟成の速さの長所に変え、


しかも、その熟成感は新大陸のソレとは一線を画し、


そこはかとないエレガンスを湛えているもの・・・


湿った土の風味、漢方薬、新しい革、リコリス、ブラックカラント、


そしてプラムのドライフルーツなどなど・・・


味わいは甘く、トップリと溶けきり、


濃密な滋養は、心地の良い適度なグリップとなり、忘れがたい余韻の源となります！


『ラフルール・ド・ゲイ』良いワインだと思います♪


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プライス・リーダー『酒のＴ澤』は凄い値段です！

[1993] シャトー・ラ・フルール・ド・ゲイ 価格：6,993円（税込、送料別）

１９９３年 シャトー・コンセイヤントとラフルール・ド・ゲイ

１９９３年物の右岸ポムロールを２種並べまして、


片やメルロ８０％とフラン２０％の混醸、もう一つは１００％メルロだった訳です！


その時に、意外や意外・・・想像以上にスタイルの違いを感じ取れて、


ヒジョーに興味深く飲ませていただきました！


混醸の物はシャトー・コンセイヤントであり、


１００％メルロの物はラフルール・ド・ゲイでありました。


言わずと知れたコンセイヤントは、惚れ惚れするような立地条件でして、


北にヴィユー・シャトー・セルタン、東にレヴァンジル、西にル・パン、


そして南にシュヴァル・ブランに囲まれているとのこと・・・


そのスタイルは、ポムロールにして全くソレらしくなく、


熟成の進み方によっては、まるでブルゴーニュのようなスタイル性を醸し出します！


今回の１９９３年物は、ソレに加えて、ボルドーの保守奔流の香気が閉じており、


土の風味と香辛料が前面に出た、野趣の秀でたブルピノ古酒と見紛うインショウ！


危うく取り違える所でしたが、続いて登場のラフルール・ド・ゲイの魅惑のブケの御陰で、


イクラなんでも、古酒ボルドーの直前にソレはないでしょ！


てな事で、ボルドーに落ち着きました。


さて続いて右岸か左岸かと問われれば、


コンセイヤントの切れ上がった酸味と、節度のある強めのタンニンは、


即座に左岸をイメージしたものの、『紫のアルミキャップ』の大ヒントを小耳に挟み、


『なるほどコンセイヤントか～～』となったわけです！


今飲むんだったら十中八九、ラフルール・ド・ゲイでしょう♪


一方、コンセイヤントは８９’や９０’のような大成功ヴィンテージはともかく、


並みのヴィンテージでは、微妙なクローズの熟成部分を待つ、


忍耐が必要という事になるのでしょう・・・


さてさて、９３’のバランスの調律が旨く行くのに、あと何年かかるのでしょうか？