随分前の事になりますが、「ブルージュ」での花見会に03’パヴィ・マカンが登場いたしました。
このサンテミリオン特別第一級のシャトーは、コート・パヴィの立地で、
トロロン・モンドとパヴィに隣接しているとの事です。
両者のシャトーのテロワに共通して、
風味はスミレとヤヤ軽やかなカラントの香気に満ち溢れますが、
味わいは豊満で汁気の多いそれではなく、むしろ厳格な物・・・
この堅固な構造が、和らいでくれる前に、
健全なフルーツから生気が失いはしないか?
と心配になるほどの、03’はヴァン・ド・ガルドなんですね・・・
それでも、このスタイルでRP氏は高評価(94~97点)でした。
(この事による値段高騰には困りますが・・・)
モチロン醸造を担当するのは、かのリブルヌのエノロジストである、
ミッシェル・ロランその人です!
まずは、早急な判断は禁物!
5年後にまたお目にかかりましょう。
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99’の最安値はここ↓
このサンテミリオン特別第一級のシャトーは、コート・パヴィの立地で、
トロロン・モンドとパヴィに隣接しているとの事です。
両者のシャトーのテロワに共通して、
風味はスミレとヤヤ軽やかなカラントの香気に満ち溢れますが、
味わいは豊満で汁気の多いそれではなく、むしろ厳格な物・・・
この堅固な構造が、和らいでくれる前に、
健全なフルーツから生気が失いはしないか?
と心配になるほどの、03’はヴァン・ド・ガルドなんですね・・・
それでも、このスタイルでRP氏は高評価(94~97点)でした。
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