雨がシトシト・・・火曜日・・・
なんて、シリアスな情況ではなくて、昨晩はK子先生のお祝い行脚でした。
例によって、例のごとく、
ビールでお摘みをほうばり、後半はブラインドでワインを頂きます!
とりあええず、96’物のシャンボール・ミュジニー ベルトーだけでも驚きでしたが、もう一本という、いわゆる飲ん兵衛系のノリで登場した、次のワインにはビックリ致しました!
濃厚なルビーに、エッジにはアンバーなニュアンスが見られます。
ミネラリーなトップに、良質な造り手のみに限られる、
心地よい熟成の滋養のブケが立ち昇ります。
弾けんばかりの瑞々系の果実味は、究極のフルーツ絨毯爆撃!
僅かに酸度の高さは確認するも、フィネスと言える調和は絶対ブルピノ!
何と、ソコで明かされたそのワインの正体は・・・
93年物のパッストゥーグランだと!
それじゃあ、ルジェかメオ?
と聞きなおすワタクシ・・・
いくらなんでも、ゴッツォサンです!その答は・・・
1993 ブルゴーニュ・パストゥーグラン アンリ・ジャイエ
驚愕のブラインド行脚となりました!
なんて、シリアスな情況ではなくて、昨晩はK子先生のお祝い行脚でした。
例によって、例のごとく、
ビールでお摘みをほうばり、後半はブラインドでワインを頂きます!
とりあええず、96’物のシャンボール・ミュジニー ベルトーだけでも驚きでしたが、もう一本という、いわゆる飲ん兵衛系のノリで登場した、次のワインにはビックリ致しました!
濃厚なルビーに、エッジにはアンバーなニュアンスが見られます。
ミネラリーなトップに、良質な造り手のみに限られる、
心地よい熟成の滋養のブケが立ち昇ります。
弾けんばかりの瑞々系の果実味は、究極のフルーツ絨毯爆撃!
僅かに酸度の高さは確認するも、フィネスと言える調和は絶対ブルピノ!
何と、ソコで明かされたそのワインの正体は・・・
93年物のパッストゥーグランだと!
それじゃあ、ルジェかメオ?
と聞きなおすワタクシ・・・
いくらなんでも、ゴッツォサンです!その答は・・・
1993 ブルゴーニュ・パストゥーグラン アンリ・ジャイエ
驚愕のブラインド行脚となりました!