『ボン・ションス』は、本日１０回目を迎えます！

少人数でワインと料理のマリアージュを楽しむ会、
『ボン・ションス』はこのたび１０回目を迎えることになりました。

時折爽やかな風を感じる事もありますが、日中の気温は１８度Ｃ
これは、４月上旬の気候ではありませんですな・・・

そんな日は、きゅっと冷やした発泡酒でのスタートです！
オーストラリアでも冷涼なマイクロ・クライメットを持つ、
ヤラ・ヴァレーの『ヤラ・バーン』のスパークリングを用意いたしました。

中盤は、シナヤカなブルピノ！
懐かしい、カラダ優し系の申し子、ジャン・フィリップ・マルシャンの、
キュベ・アレクシスの１９９１年ものを・・・

そして最後は、何は無くてもサンジュリアンのグラン・クリュ２級！
肉感的で、これも優しい味わいです。
９７’でも、このシャトーは成功しています！
ワタクシも楽しみな９７’シャトー・グリュオー・ラローズを開けてみましょう！

という事で、取り急ぎご報告を・・・

では準備に掛ります