９名参加の濃密なワイン会！
第４２回のワインとキュイジーヌの夕べが,ただ今終了致しました。
絶妙なキュイジーヌの流れに、特にも最後の３本！
恋人も濡れる街角・・・と言ったら良いのでしょうか！
０４’にして、既に『お前とはＯＫ』状態とでも言いましょうか？
確かに若いです・・・そして熟成感はマダマダです・・・
でも何かしらの不思議な色香が漂うんですね！
優良ピノ・ノワールの醍醐味を感じる事が出来ます。
これ本当に、涙物のラインナップでありました！
まずはワインリストをご覧下さい↓
NV Clemant de Bourgogne Fransois Mikulski-Blind-
2001 Saint Romain Combe Basin Domanine de Chassorney
2003 Hiedler Gruner Vertliner -blind-
1998 Gevrey Chambertin Claude Dugat
1999 Bourgagne Pinot Noir Coche Dury-Blind-
2004 Gevrey Chambertin Ber-Air Philippe Charlopin Parizot
2004 Charmes Chambertin Domaine Bachelet
1998 L'Insieme VDT Mauro Veglio-Blind-
もう一度言いますが、
パリゾもバシュレも、見事にオイシカッタ！
何か共通根を探せと言えば、どうでしょう・・・
分かりやすい『デュガーピイ』じゃあ言い過ぎか？
でもそんな感じの、品の良さと心地よさを感じます！
個別のワインのコメントは後ほど・・・
ではまた！
第４２回のワインとキュイジーヌの夕べが,ただ今終了致しました。
絶妙なキュイジーヌの流れに、特にも最後の３本！
恋人も濡れる街角・・・と言ったら良いのでしょうか！
０４’にして、既に『お前とはＯＫ』状態とでも言いましょうか？
確かに若いです・・・そして熟成感はマダマダです・・・
でも何かしらの不思議な色香が漂うんですね！
優良ピノ・ノワールの醍醐味を感じる事が出来ます。
これ本当に、涙物のラインナップでありました！
まずはワインリストをご覧下さい↓
NV Clemant de Bourgogne Fransois Mikulski-Blind-
2001 Saint Romain Combe Basin Domanine de Chassorney
2003 Hiedler Gruner Vertliner -blind-
1998 Gevrey Chambertin Claude Dugat
1999 Bourgagne Pinot Noir Coche Dury-Blind-
2004 Gevrey Chambertin Ber-Air Philippe Charlopin Parizot
2004 Charmes Chambertin Domaine Bachelet
1998 L'Insieme VDT Mauro Veglio-Blind-
もう一度言いますが、
パリゾもバシュレも、見事にオイシカッタ！
何か共通根を探せと言えば、どうでしょう・・・
分かりやすい『デュガーピイ』じゃあ言い過ぎか？
でもそんな感じの、品の良さと心地よさを感じます！
個別のワインのコメントは後ほど・・・
ではまた！