なんとなくクリスタル・・・

久しぶりに、自宅でシャンパーニュを開けました。
なんとなく、ではなくて・・・
実は、かみさんの５０ウン歳の誕生日でした。

ルイ・ロデレールのプレステージの９０’クリスタル！

微かな煮詰めたカラメルのトップノーズに熟したプラム、甘くノーブルなフレーヴァーはフルートグラスからわんわんと溢れでます。
シルクタッチの細やかな泡！壮麗な酸味と、時間と共に現れるしっかりとした味わい！！

このシャンパーニュはグランメゾンの鑑と言って過言ではありません！
９０’は極上の味わい！今一つの熟成で、高原部に達するのでしょうか？

美味しく頂きました。