山椒の「すりこぎ」

実家の近くにある杉林の中に「山椒」の木が生えていて、いつも葉っぱを採ってきていました。　が、今年はどういう訳か杉が間伐されており、ついででしょうか？　山椒の木も伐られていました。　それで、木を持って帰り「すりこぎ」を作ってみました。　山椒の木の表面は凸凹しているので「すりこぎ」をする時に滑らないので重宝されるのでしょうか？　それとも他に理由があるのでしょうか？　(fuka)