新発見

鶴見岳縦走を終えた後、友人に家で焼肉をしました。
その中で新発見がありました。猪の肉に、山椒の若芽を添えたところ、なんと、これが猪肉にマッチするではありませんか！　山椒の若芽は、カツオの刺身等とは一緒の食べますが、意外と肉にも合うんですね。新発見でした。
(fuka)